赵子龙走进供销社，还是那熟悉的画面，几个人围在一起聊天织毛衣。
听到有人进来，每人向门口瞟了一眼，不过这回有人理他了，胖婶认出了他。
“小赵，你今天干嘛来了？不会是那些票和东西用完了，又来换了吧？”
“胖婶，下午好，哪能用这么快啊，现在灾荒年，村里没多少东西卖，那些票和东西能用好长时间。
我刚从乡下收东西回来，路过供销社，进来和胖婶聊聊天。
胖婶吃糖，各位姐姐、妹妹、婶子吃糖。”
礼多人不怪，他是来找别人打听信息的。
大家现在还不熟，发点糖拉近点关系，这种惠而不费的事他最喜欢做了。
“小赵，你肯定是有事来找我，糖已经吃了，有什么事可以说了。
胖婶就喜欢你这种懂事的小伙子，有什么事大胆的说，能帮我一定帮。”
“我今天确实是有事来找胖婶，还有一个多月五一劳动节。
我们轧钢厂五一表彰大会要发奖品和纪念品，参会人员还要聚餐，需要不少计划外物资还有大量肉食。
承蒙领导看得起，把这个任务交给我了。
肉食好解决，我有办法能弄到，可是计划外的物资实在不好弄。
我想拿轧钢厂的计划外产品，去换别的厂的计划外产品，厂领导同意了，说是会全力支持我。
可是对别的厂我是两眼一抹黑，啥都不知道，不知道人家缺什么，也不知道人家有什么。
至于找谁对接这些事，那更是一概不知。
供销社是个消息灵通的地方，胖婶一看就是个热心肠的人，我就想来碰碰运气，看看能不能打听到点什么。”
赵子龙说完，用期待的目光看着胖婶，希望她能给他提供点有用的信息。
“赵小哥，你今天可是来着了，咱们胖婶确实是个热心肠的人。
而且咱们胖婶的老公可是轻工局的干部，你要打听的那点信息，对胖婶来说就不叫事。
不过光凭几块糖可不够。”
一个20来岁，古灵精怪的售货员笑着对赵子龙说，看来几块糖没白花。
“小赵，我帮你想了个主意，咱们胖婶最喜欢吃。
你不是有办法搞到肉食嘛，找个好厨子做几道好菜，让胖婶吃开心了，你的事就好办了。”
“咱们胖婶最喜欢吃啥来着？红烧肉对不对？还有什么来着？”
“你们干嘛呢？为难人家小赵干嘛？帮点忙要吃要喝的像话吗？
小赵，你别听她们的，她们在跟你开玩笑呢。
你的事又不是什么难事，就是一些公开信息而已。
我今天回去就帮你办了，让我老公留意一下，你等两三天过来拿就行了。”
胖婶爱吃红烧肉是真的，看体型就能看出来，但是因为这点小事儿，她可不好意思让赵子龙请吃红烧肉。
“那可太谢谢胖婶了，对你老公来说是公开信息，对我们这种外人来说，想弄到是千难万难。
我请胖婶吃点红烧肉是应该的，对我来说，弄点红烧肉是很轻松的，没什么难度。
你不用不好意思，不知道胖婶喜欢吃哪个菜系的红烧肉？”
赵子龙可不会让人家白帮忙，别管人家是真心不想要好处，还是单纯客气一下。
该他付出的他肯定要付出，有来有往关系才能长久。
人家这回义务帮了你，下次可能还会义务帮你，第三回人家就可能说帮不了你了。
“这里面有什么说法吗？红烧肉还有很多种吗？还分哪个菜系的红烧肉？”
“红烧肉是一道大众菜，全国各大菜系都有这菜的做法。
其中最出名的红烧肉做法，就是名响大江南北的东坡肉，属于浙菜。
和普通红烧肉不同的是，东坡肉由砂锅焖制而成，会整整齐齐摆放成麻将块，香糯可口，软烂而不碎。
做法最多的是苏式红烧肉，属于苏菜。
有上百种烧法，硬的，软的，不软不硬的，甜的，咸的，淡的，甚至连辣的都有。
苏式红烧肉，肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。
鲁菜红烧肉，当真算是一绝。
汤汁浓郁，有着浓油赤酱的特色，口感上偏甜咸口，糖色加上酱油，味道非常香。
其他像川菜、湘菜、沪菜等等菜系的红烧肉也是各有特色。”
赵子龙介绍得挺详细的，可苦了其他的人了，一个个狂咽口水。
“赵小哥，你懂得这么多，刚才你介绍的那些，你会做哪个？”
“我学的是淮扬菜，算是苏菜的一种。
淮扬菜选料严谨，制作精细，注重本味，讲究火工，清鲜平和，浓纯兼备，咸甜适中，南北皆宜。