,看个饭馆是对的,我和梅香一过来便闻到这味道,还以为是谁家的大家过来了,结果一进门,呵,这味道,香气直往脑门里钻呢?”赵大娘想起那霸道的香味,也随口夸到。
“那可不是,兰妹子,我跟你说,我和赵大娘一过来,那街道上的人都在说这味道是哪来的呢。”
两人你一句,我一句的夸起年兰兰来,梅香姐和赵大娘也太热情了,听的年兰兰都有点受不住,随便找了个借口,便逃也似的回到了厨房。
厨房之前熬好的底料已经凉了,原本白色的猪油已经变成暗红色,里面还能看见各种香料被固定在里面。
年兰兰将这些底料分成均匀的块状,放到罐子里,以后要用,直接拿一块出来就行。
又翻看了一看梅香姐和赵大娘带来的各种东西。
应季的菜基本上都有,茄子,豆角,韭菜等等,年兰兰看着这么多的菜,又看着已经凝固好的底料,不如吃火锅吧,方便,人也多,吃着也热闹。
想到她们不一定能吃的喜欢重口味的,年兰兰就打算做一个鸳鸯火锅,就用骨头汤做清汤的底吧!