“我教你。”方小艾道。
于是方小艾便仔细地给他讲了如何切鱼，片鱼，还讲了如何腌鱼片，如何炸鱼骨头，熬鱼骨头汤，以及这酸菜鱼如何如何爽口，保准吃了定念念不忘。末了还对他道：“学会了这些，你以后想自己吃酸菜鱼就可以自己做了，甚至可以自己开一家酸菜鱼馆，赚好多好多的钱。”
说完方小艾顿时神色一僵：怎么把生财之道给说出去了。
石孟川只觉得这小娘子好得寸进尺，起先只是要求提供锅和刀，接着一步又一步增加活儿，他还能说什么，为了那口被她夸得天上有地下无的鱼汤，只得接受了。
“那便借您吉言了。”
“不客气不客气。”方小艾摆摆手，一副豪爽大方模样，心里却在那肉疼。
末了，又道：“那我们便各自忙活儿起来吧。”
语毕，她旋即拎起空篮子，提起脚步快步往家方向赶去。
匆匆回到自家院子，祖母已经开始生火做饭，爹爹还在外头做些散活没回来。
不过今天的祖母看起来似乎有些不对劲，走近一看才发现在偷偷抹眼泪，一问才知，大堂哥把家里地契拿去抵押做买卖结果赔了个光光。
“造孽啊，这下你二叔一家日子可得怎么过啊。”老人说完又抹了一把老泪。
方小艾震惊不已，一时也不知道如何安慰老人家，她虽然不喜欢二叔一家，但如今他们遭到这事，她也幸灾乐祸不起来，他们不好过，没准还会殃及到自家也不好说。
看到祖母落泪，她心里终究不忍，本想安慰老人家，晚上带好吃的回来给她和爹爹，但一想到石孟川那个头，那一大锅够不够他一个人吃还不好说，只好寻思着改日再在家里给家人做一大锅鱼，让他们吃个够。
很快她便又拎上藏有酸菜和其他食材的篮子出门了。
路上她若有所思，她虽然不喜欢这个嘴巴刻薄的堂哥，但是却打心里羡慕他，从小家里有好吃的好穿的全给他，还送他上学堂，不过他无心念书，做不了读书人。家里又给他砌新宅子，攒钱娶妻生子，但他无心种田，看见外面的人做买卖很赚钱，也想做买卖，结果不赚钱还好，还经常血本无归，以前都是小亏，家人虽着急但也没说什么，不成想这次拖着全家一块下水。
方小艾太知道亏掉整个家当的滋味了，因为她真有这么多钱，当然目前都安然无恙着，但她想象得出来。
紧赶慢赶，来到河滩上，天色已经开始擦黑了，石孟川坐在火堆前，火上架着一口大铁锅，锅里烧着清水，水面这会儿还平静着。火堆旁还搁着两口小坛，一口空着，一口里面搁着混着蛋清的鱼片，分别搁着油盐白酒葱段的碗，还有案板和菜刀，搁在白菜叶上的鱼头鱼骨，碗筷若干，以及一个小板凳。
方小艾惊喜地打量着他准备的这一切，心里暗道：干得漂亮啊，这哪是懒汉，这简直是只勤快的蜜蜂啊。
若他真的张罗起酸菜鱼馆岂不真的要发！
不行，不能想这个。
方小艾立马甩掉这个念想。
她目光移到他脸上，在火焰发出的明亮而微微摇曳的火光中，敏锐地注意到他似乎微不可察觉的咽了咽口水，她不由笑道：“你再等等，我再忙一小伙儿，很快就可以煮下锅了，这鱼煮的快。”
石孟川盯着她手里的篮子，也忙道：“还有什么要忙的，我来忙吧。”
听到这话，方小艾竟一点也不觉得意外，还有种捡到大便宜的感觉，当即也不客气了，“那你把篮子里菜都洗了，我把鱼骨鱼头和酸菜先用油炸一遍。”
石孟川二话不说，拿过她手里的篮子，拿起自己的小板凳，来到水边，先洗出生姜。
方小艾跟着去，把酸菜和生姜取出来自己洗，洗净后回到火堆前，在另一个小板凳坐下，把生姜切块，酸菜切丝，忙完锅里的水也烧开了，端起倒入空坛里。再把铁锅继续架火上，锅一热，倒入油，油烧热，便将鱼骨鱼头放进去炸一炸，炸的表层一片金黄，再将生姜辣椒葱段和酸菜丝倒入锅一块翻炒，炒到七八分熟的时候，将坛里的热水倒入锅里，再把石孟川又洗又切好的白萝卜块倒入锅里一块煮，接着是手撕白菜，鱼片，香菜。
这会儿天色全黑了。
今夜没有星星也没有月亮，但是他们有温暖的火堆和鲜美可口的火锅。
“火锅？”
听到生词，石孟川不由发出疑惑。
“对，在京城他们叫这个火锅。”方小艾解释道，可说完她又发觉好像只有二小姐才有这个叫法。
石孟川想起自己小时候曾随家人去过一趟京城，并没有听说过火锅，也没见过这酸菜鱼。
或许现在又不一样了。他心中不免又感叹世事变迁。
方小艾尝了口鱼肉，忙道：“可以开动了！”
石孟川早饿了，抓起碗筷，夹了一小碗鱼肉，尝了口，双眸渐渐便亮了，“这酸菜鱼果