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第 70 章(3 / 6)

要一文的话…就量少一些…”

几人讨论后,都觉得这样的大海碗应该卖两文钱,但可以用手边这种碗卖一文的。

其实只是懒得洗碗的姐弟:“……。”

柏逸轩呵呵笑了两声,点点头道:“明白了,那再来试试这种吧。”他依姐姐的指示,先将两碗碎芹菜和葱花摆上桌,再放了几个空碗。

柏芊芊道:“这种口味比较重,可以加些芹菜或葱。”说完将盖子一开,火腿肠的香味立刻冒了出来。

“哇ーー这什么香味?“

“好香啊…”

“腊肉吗?”

小安安爬起来撑着竹桌,伸长脖子看过去,被葛三妹制止才不情愿地慢慢坐下。

连江小弟都有点坐不住了,不停朝木箱这儿看过来。

柏芊芊笑道:“别急别急,小安安先坐好来,很快就能尝到了。”边说边舀着粥,让弟弟将碗先递给小安安。“还很烫,记得吹凉再吃。”

她又舀了几碗分给众人,再将葱花芹菜推到桌子中央。

小安安赶紧吹了吹,便啊呜一口含住,因为还烫着,又张嘴呼了几口气。

葛母赶紧把她的碗推远点:“就说很烫,要等凉一点再吃!”

葛三妹也看向她:“有没有被烫到?。”

小安安囫囵吞下粥后睁大双眼:“哇!好好吃呀。”

看来应该没事。其他几人便也跟着舀起粥来看了看。

“米和菜放更多了。”

“这粉红色的…果然是腊肉吧?”

“很香,有一股香味,却又说不出来是什么味道。”

几人吹凉了先尝一口,同时惊讶抬头,相互看了一眼,又低头连喝几口,才满足地吁了一口气。“啊ー真好喝啊。”

“喝起来好舒服。”

“有种特别的香味儿,像腊肉又不大像……”

葛母用调羹舀起火腿肠,抬头问道:”这是什么肉呀?“她将肉丁含进口中用牙咬了咬:“外皮微焦,里头软嫩,还有肉汁。咬起来略弹牙,又不是一般肉的嚼感。”

葛三妹也点点头:“咬起来先是一股焦香,再来是特别的香味…而且颜色也很特别啊。”

柏芊芊心想:喔,那都是人工香料和色素……

江大娘也点点头,与儿子对视一眼道:“我们也不曾吃过。“她转道询问“这是在镇上买的吗?”

柏芊芊回答:“不是,这在外头买不到的。”

“买不到?”几人都看着她等待后续。

柏芊芊脑子转呀转,最后还是选择实话实说:“呃…这个叫做『火腿肠』。”

葛母惊讶:“火腿?“她看向女儿问“以前兰儿有提过火腿…”看葛三妹点点头,便转头问道“莫非是金华火腿?这可是金贵的东西。”

“不是不是。“柏芊芊连忙摇手否认。

差太多了。人家金华火腿可是费时好几个月,经过好几道工法反复处理才制成的高级食材呢,那可是完完全全的肉制品。

虽然她不知道火腿肠里的肉类占比有多少,但淀粉一定比肉还多吧。人家那种是金华火腿,这种…大概算是\"没精华的火腿\"吧。

众人不知柏芊芊脑中所想,仍一脸疑惑在看着她。

柏芊芊硬着头皮乱唬弄:“之前我们在别处的确看过金华火腿。那是用猪后腿加工的,要反复腌过、风干,还要晾很久,是很费工的一种美食。”

葛母和葛三妹点点头道:“和兰儿说的做法差不多。”说完又一齐看向柏芊芊。

柏芊芊继续胡诌:“我们…兄弟俩,之前也想试作一些金华火腿来卖,结果失败了,就变成这个样儿,只好留着自己吃。现下所剩不多,就干脆拿来煮粥了。“

几人听了点点头,葛三妹问道:“原本想做金华火腿,只是没成功,所以这还算是火腿吧?”

这个嘛…两种差很多呀…

柏逸轩帮几人添了茶,又多倒两杯,将一杯递到姐姐面姐,自己拿起另一杯慢慢喝,和其他人一起听姐姐要怎么解释。

柏芊芊:“呃…这两种还是不一样的。”

她转了转脑子道:“那金华火腿是一种高档食材,金华是个地名,因为那边做出来的加工猪后腿,色泽红的像火,所以称为火腿。“

众人边听边想象,不自觉边点头边咽口水。

小安安不解问:“这种也是红色的肉啊?”虽然不是非常鲜红。

柏芊芊咳了一声:“我们这种…“她灵光一闪“我们这种叫做『津滑火腿』,字的写法不同,是生津止渴的津。“

众人不解:“啊?”

啊,忘了他们不识字。

“呃…意思是很好吃,好吃到…”柏芊芊想说「好吃到口水都流下来了」,此时却又突然想到,「口水」这词在古代是怎么说的?直

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