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第 70 章(2 / 6)

……???”

不是说是试喝粥吗?

小安安看到木箱,又滑下椅子凑了过去,过了一会儿江小弟也好奇站起身来靠过去。

葛母面带疑问:“这两个木箱是??”

柏逸轩解释:“是用来保温的,里头塞了些干稻草和布。“他边说边把盖子打开,三个大人也起身过去一起瞧瞧。

听柏大说是用做保温的,她们就懂了。平时各家也会这样,只是不常放大木箱里,才一时没想到。

葛三妹伸手靠过去试温度:“哇,还很热呢。”

柏芊芊笑笑:“这才刚煮好没多久啊。希望带到镇上时,热度还够。”

葛母点点头:“说的也是,从这推到镇上就怕凉了。否则还得带上炉子,又多一个重物。”

他们还不知道这两人打算搭竹筏,带上炉子并不算麻烦,但这箱子除了用来保温,其实主要是拿来当闷烧锅用的。

他们家的大米,在下锅前就蒸熟捣碎了,不用慢慢熬,所以粥滚开后不久,就能直接放进箱子里继续闷着,省时省力。

虽然这样闷出来的粥,和实际慢熬的还是有所不同,但是…他们主要也是想尽快将大米消耗掉而已啊……

柏芊芊点点头,请大家坐回去,打开陶罐说道:“我们打算卖两种粥,两种价格不同。汤头和口味,大概会用几种蔬菜轮着煮,一种煮纯蔬菜的,另一种粥会加一点点碎肉。”

听到有肉,江大娘眼神亮了亮,偷偷瞄了儿子一眼。

盖子打开,一种带着姜丝味儿的蔬菜清香便从陶罐中飘了出来。

柏逸轩将餐具摆好,等姐姐舀了粥,再一碗一碗传递出去。柏芊芊边舀边说:“大家先试试这种,这是蔬菜粥,口味比较清淡,这次是用蒲瓜和白菜煮的。“

柏逸轩边递碗边提醒:“还很热,小心烫啊。”

大家都低头看着面前的粥,米几乎熬化了,浓稠的米汤中有不少白菜片和蒲瓜丝,轻轻舀一舀,米香便伴着蔬果的清香冒了出来。

江大娘惊讶:“这…米放很多啊。”

柏芊芊笑了笑。……没办法,我家大米太多了。

葛三妹也有点吃惊:”菜也不少呢。”

柏芊芊又笑了笑。……是的,我家菜也不少。

葛母捧起碗闻了闻,抬头看向姐弟俩:“你们还用大骨熬汤?“

柏芊芊:“反正肉粥也要用到,就一起了。”

众人:“……。”

柏逸轩:“怎么啦?大家别客气,尝尝味道如何。”

姐弟也各舀了一碗,在骆二两旁坐下,柏逸轩用调羹不停舀动骆二的粥,等凉了才推给骆二,碗一递到面前,骆二直接就拿起来唏哩呼噜开始喝。

“…呵呵呵,有贵叔就喜欢这样大口大口喝。”柏逸轩笑笑。

其他人看了,也开始拿起调羹品尝。

确实是大骨汤,微微的肉香中带着蔬菜和蒲瓜的清甜,还有淡淡的姜味,咸淡适中,几口下肚,舒服得让人直叹气。

柏芊芊问:“怎样?还成吧?”

几人点头:“不错不错,很好喝。”

“很顺口。”

“料很足,这样一碗应该就蛮饱的。”

小安安舔舔调羹笑道:“你们好厉害啊,会做好多东西,煮粥也很好吃。”

柏芊芊对她笑笑,又转头对大家道:“量很足,不够的话还有。大家边吃边听听,我们是想问大家的意见…”

”这种是便宜的粥,针对的客倌是码头工人。”柏逸轩从餐具中拿出一个海碗,柏芊芊指着碗道“我们打算用这样的大碗装。但还在考虑要卖一文还是两文,你们觉得呢?”

看到海碗,几人吃东西的动作都停住了。你看看我,我看看你,最后由葛母提出众人心中的疑问。

“这么一大碗,才卖一文两文,不会亏本吗?”

“这个嘛……”

应该不会吧?柏芊芊也不大确定。她只想尽快把米消耗掉,并未仔细算过。

设备器具是用打赌赢来的钱买的,米不用钱、菜可以自己种,会花到钱的,是调味品、肉,再加上两个人的工资。

大概是不会亏钱的吧?

想是这么想,柏芊芊还是笑着说:“是有粗估过开销,这样只能赚一点点,我们打算薄利多销、薄利多销。”

柏逸轩也补充:“码头工人的食量肯定不小,大碗一点才够吃吧?各位觉得呢?”

葛家母女和江大娘便讨论起来,小安安边听也说了些自己的想法。

“这粥用的米和菜都不少,还会用到猪骨,只卖一文划不来的。”

“的确,还是两文吧。”

“是呀,大米可精贵的很呢……”

江小弟在一旁点点头。

葛三妹想了想道:“真

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