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好心提醒：“这猪下水可得下重料做出来才压得住腥味，而且煮出来也没多少，你换个别的吧。”
苏晓抿唇笑了笑，坚持道：“叔，我就要那个。”
杀猪匠见苏晓真要：“行吧，这一副猪下水算你两斤肉，还剩八斤你要点啥？”
苏晓又要了两个猪蹄。
猪蹄骨头多，五六斤的猪蹄也算两斤肉。
剩下的份额，苏晓老老实实的要了六斤五花肉。
苏晓和苏母拎着猪下水还有猪蹄离开的时候，苏老太太又嗤笑了一声。
“山猪吃不来细糠，这母女俩也就那点出息了，把猪下水当宝。”
......
到家后，苏母和苏晓
便开始收拾猪下水。
猪下水上面有很多油污，苏晓便去找了一些草木灰来洗。
家里没有外人，苏母这才担心地问道。
“闺女啊，这猪下水咱们家也不是没吃过，不好吃啊。”
以前大房没钱，家里孩子又馋肉。
苏母没办法，就去镇上买猪下水。
她当时寻思着，都是猪身上的东西。
她洗干净点，也能沾点荤腥味。
谁知道那腥味根本压不住。
当时苏学国他们都还是个孩子。
夹了一筷子猪下水放进嘴巴里，哇的一声都哭了。
一边哭，一边嚷嚷。
说苏母煮屎给他们吃。
苏晓看苏母一脸愁容的样子，知道苏母肯定是心疼换了猪下水的那两斤肉。
苏晓安慰道：“妈，你就放心吧。我肯定是有法子做，才换这猪下水的。”
苏母还是不放心：“你准备怎么做？”
苏晓说出自己准备好的理由：“我那天去抓药的时候，听人说了一个中药卤菜的方子。”
“我按照他们的方子抓了些料，待会正好试试。”
苏母听闺女这样一说，心里更七上八下了。
但猪下水都拿回家了，说什么都晚了。
苏母只能挤出笑容：“成，那我就等着吃现成的了。”