林知未用纱布将鱼籽全部滤出来洗净,然后放入蒸锅里将虾籽蒸熟备用。她又将晒了一整天的鳓鱼鲞收回。
细密的白鳞在阳光下闪闪发光,皎然生辉,此时的鳓鱼鲞,宛若战士们手中锋利闪光的刀剑。
林知未将鳓鱼鲞放入油锅中一面煎至金黄,然后取出,再将此前蒸熟的虾籽厚厚满满地铺在另一面没有煎熟的鱼身上,加放佐料,一同放入蒸锅中。
一炷香之后,一道美味的虾籽鳓鲞成功出锅。
林淳未闻着那鲜香的味道,口水都要流了出来。
但是,由于经历过太多林知未做出来的黑暗料理的摧残,他和白梦离始终不敢做夹第一筷的人。
就在二人犹豫之时,容成悬镜已经夹了一筷子鱼肉放入嘴中。
“怎么样?”林知未满眼期待地望着他。
他点点头,高度赞许:“比上一次的鱼汤好很多。菜谱上写得很对,三伏日食之绝妙。真的绝妙。”
林知未双眸一亮,拿起筷子夹了一块鱼肉尝尝。
果然,鳓鱼经过晾晒成鲞,腌渍入味,浓厚的咸香配上饱满鲜嫩爽滑的虾籽,味道堪称一绝。
林淳未冷哧一声:“你这只山鸡,我对你的品味有所怀疑。你的命是她救的,只要是她做的,你就没说不好吃的,哪怕那道菜的味道臭得……”