第139章
沈美云正在指挥着呢,就瞧见司务长欲言又止的走了过来。
“怎么了?”
司务长有些为难,他搓搓手,“是这样的,今儿的不是过小年,我们部队杀猪宴吗?刚好有从北京来的领导过来视察,我想拜托你多帮忙炒几个菜。”
沈美云思索了下,倒是没拒绝,“你们把准备工作做好,我只负责炒。”
她所谓的炒菜,那就真的只是单纯的炒菜。
至于其他的一概不管的。
见沈美云答应了,司务长高兴的不行,他当即便回答,“自然自然。”
“你就帮忙炒菜,剩下的我们来做。”
“美云,这件事真是麻烦你了,太谢谢了。”
他知道的,沈美云原本是可以拒绝的,但是却看在他们相识的情分上,这才愿意帮他一次。
炊事班这边的活,原本都在司务长身上的。
而沈美云答应,这是帮了司务长的大忙。
沈美云会答应,也不过是人情往来,她养猪场那边也会经常让司务长帮忙。
例如——
她暑假的时候一走一两个月,带着孩子回娘家,都是司务长顶替了她的那一份活。
还有前段时间去哈市赶集,她临时决定,而养猪场这边李大河一个人忙不过来。
自然也是司务长在里面出了力的。
很多时候,人和人之间就是这样的,互相给与方便。
沈美云思索了下,询问,“要做什么菜定了吗?”
司务长,“就做几个当地的菜招待他们就行了。”
“也不用搞的太特殊了。”
人家还说他们巴结谄媚呢。
沈美云心里有数了,“不用太过张扬?和大家的菜差不多就行?”
“对。”
“不过,在这个基础上多个两三个菜?”
这是他们自己在这里琢磨商量的。
沈美云,“成了,我知道了。”
这多的两三个菜,势必是硬菜的,起码能拿的出手的那种。
“美云,这里你先帮我看着。”司务长急的火星子乱冒,“我去看下,能不能去大草甸子的河泡上,弄一条鱼回来。”
这过小年自然要有鱼有肉才行。
沈美云看着他这个样子,意外了下,“是大领导?”
压低了嗓音问。
按理说,这种事情司务长不该和沈美云说的。
但是,既然用了她,那自然就信任她了。
“北京独立部队的。”
“听说来的那位,当初也是从咱们驻队走出去的。”
“这次回来也算是看下熟人,缅怀故地。”
外加可能还有一些其他事情,但是这些话,就不能和沈美云说了。
沈美云心里有数了。
这是大领导。
“那你多捞两条鱼回来,一条红烧,一条做汤。”
司务长嗳了一声,“我去去就回。”一边走一边骂骂咧咧,“这突然来个打听到,也不和人打个招呼,这不是故意磨人吗?”
虽然话是这么说的,但是手里的动作却不慢,该干嘛干嘛去。
沈美云望着司务长离开的背影,若有所思。
还是黄韵达喊她,“沈同志,这些都切完了。”
本来是别的师傅给她打下手的,这不是来了领导吗?
司务长就让黄韵达过来,给沈美云打下手了。
黄韵达在食堂也算是大师傅了,原本,他来打下手还有些不服气的,但是看到之前沈美云卤菜的那一招,一点都没藏私。
全部交给他们后。
黄韵达心里的那点不服气就烟消云散了。
论心胸,他没沈美云宽就是了。
换位思考,如果是他会一手卤菜的技术,他会教给别人吗?
不一定吧。
经过那一遭,黄韵达对沈美云的佩服是五体投地。
沈美云听到他喊,便顺势看向案板,只见到案板上,此刻,肥肠切的整整齐齐,摆了一盆子。
还有猪心和猪肺猪腰子,也都被切成了片,放在了盘子里面。
还有猪耳朵是单独放的,摆放的整整齐齐。
沈美云眼睛一亮,朝着黄韵达竖起大拇指,“黄师傅,你真厉害。”
这打下手的功夫,无人能比。
黄韵达摇头,“还要我做什么吗?”
沈美云,“切几个洋葱坨出来,我用来爆炒肥肠。”
“剩下的,猪心猪肺猪腰子猪耳朵猪舌,这些取三分之一出来,做个凉菜拼盘。”
“剩下的留着,我来爆炒。”
“另外,把辣椒粉,