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点心(2 / 3)

,叶家厨房里是有专用来做点心的烤炉的。

这时候虽然还没有烤箱,但大饭店里会用那种烤烤鸭的明炉来烤点心,自己家则可以拿类似后世烤红薯和烤葱油饼的大缸形状的罐子做一个烤炉,中间垫上铁丝架,下面烧无烟的白炭,通过加取木炭调整温度烘熟。

花了一下午功夫,再等一刻钟就能开锅了。

叶明月擦擦汗,听见院子里传来林彤彤的大嗓门,

“什么味儿这么香啊?爸,你又在家里研究你那枣糕呢?”

林彤彤还没进院子,隔得老远就闻到一股异常诱人的麦香和枣香味,但这时候也没到林大海下班回家的时间。

只是等她加快脚步,待看见只有叶明月一个人站在灶边,一手扇风,一手掀开她爸最宝贝的那顶烤炉时,她愣住了。

“明月,你还会做点心呢?”

林彤彤三两下凑到炉边,看着叶明月用钳子拨了拨缸底的白炭,又把炉架上一块四四方方看着颜色像烧糊了似的大方糕翻了个面,盖上炉子。

她忍不住开口问,

“这是枣糕吗?不,不是,这比我爸做的枣糕要香多了!”

叶明月没有卖关子,她把自己想要开发点心店生意的想法告诉了林彤彤。

加上前世多活的几年,叶明月也只是个二十出头的姑娘,且看她这次来北京后一路观察一路完善自己的想法,就知道她也是走一步看一步,人逢绝境时逼着自己想办法罢了。

她善于思考,但也不吝于多听听别人的意见。

至少听了她的想法,林彤彤觉得可行,但她还是先诧异道,

“你这么急着赚钱干什么?你养母看病的事舅舅不是说了他会帮你的?”

叶明月没有具体告诉过林彤彤阿娜的病到底有多复杂,所以林彤彤以为,她养母手术费的花销也不过几千块最多了,她觉得舅舅应该负担得起。

看了眼林彤彤单纯疑问的表情,叶明月没否认她的话,只是顺嘴接道,

“他帮忙是他的事,但我养母来北京看病,总不能每天都住在你舅舅家吧,看病买药,吃喝住行,哪里不用钱,我是想着能挣一点是一点。”

林彤彤仔细想了想,叶明月说的也是。

她舅舅一贯是以她舅母为准的,贺姣姣平日高高在上,连她们一家都不太瞧得起,林彤彤自己对她这个舅母也亲近不起来,确实很难想象她会让叶贵林尽心帮助叶明月。

估计联系下医院再出个手术费最多了。

想明白这点,她想起另一件事,一拍掌心,

“你运气倒真不错,也不用找外面的店了,这个月我爸就在研究新点心呢。你知道吧,他们饭店里点心房也分中餐部和西餐部,我爸管的就是传统中式点心南北案这块。”

说到这里她皱了皱眉,

“但是我爸他们今年被西点房压得可狠了,好像是那边的总厨从上海的西餐厅学会了什么...蛋糕,奶油蛋糕,朱古力蛋糕,一堆外国名,花样可多了,每个月的销量都把我爸压在下面!”

林彤彤撇撇嘴,

“要我说,那些甜得齁死人的...蛋糕,哪有咱们的大小八件、时令点心一半的案上功夫!可是没辙!现在饭店里让我爸也搞创新呢,听说过一段时间还要搞什么中西品鉴会!你没看见我爸在家的时候没事就钻进厨房里捣鼓,就是在忙这个!”

说着,林彤彤突然又想来关于这个品鉴会的另一件事,

“我爸说过,那个品鉴会可是有奖金的,新研发的点心如果被上面选中在餐厅里供应,提供想法的师傅能分到两百块钱,一款点心两百块!怎么样,这可是一笔巨款!”

叶明月也激动起来,这倒是意外之喜。

想凭方子找个大一些的点心铺子供货的事原本就非拜托林大海不可,由他来引荐,她的方子才不会被贪。

但这个点心铺子如果就是国营饭店,那是再好不过的了。

两人敲定等林大海回家后和他商量此事,看炉里的点心还没出锅,林彤彤又兴奋地拍拍叶明月的手,提起另一件事。

“对了明月,还有个事我本来一回来就想跟你说的,但你做的点心太香,一打岔我差点忘了。”

林彤彤带着邀功似的笑意开口,

“前两天我妈不是和你说了舅舅现在家里的情况嘛,我表妹,就是我舅舅和我舅母的女儿叶雪晴,下周要过十六周岁的生日了,她周末提前在家里办生日会,邀请你也一起去参加!”

林彤彤是真的替叶明月感到高兴。

在她看来,叶雪晴性格温柔大方,虽然家境好,但却从不会像她舅母一样居高临下待人,与人相处时也一向善良体贴。

上个月一次私下叙话,叶雪晴还和她说起觉得这个从小在新疆长大的姐姐身世可怜,从小没有得到过父爱母爱不说,还要被寄养在维族家庭长大,不知道这

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