“丫头，酿甜米酒的所有器具必须经过高温消毒，发酵的过程中不能频繁的搅动它。”
听着老爷爷的一言一语，方梨一下子被点醒了，她酿甜米酒的时候，忘了把装甜米酒的罐子消毒了。
难怪每次都不成功，原来她把最关键的一步落下了。
方梨得到提示，连着好几天都沉浸在酿甜米酒中，外婆见她痴迷的样子，忍不住打趣她。
“梨梨快变成甜米酒了。”
终于在某个闷热的下午，方梨把新酿好的甜米酒盖子打开，就闻到了甜米酒香，她倒了一碗，尝尝味，和阿张婆的差不多，她抱着罐子就跑去老爷爷报喜了。
她到老爷爷大院门口的时候，老爷爷正在掀开院子里的大缸，见老爷爷有些费劲，她连忙上去帮忙接。
掀开盖子过后，方梨把放在地上的罐子重新抱了起来，走到老爷爷的面前，拿出一次性杯子，笑着说。
“爷爷，您尝尝，这次是不是成功了。”
老爷爷半信半疑的接过倒满甜米酒的杯子，浅浅的抿了下，随后在方梨的期待中，点了点头。
得到老爷爷的肯定，方梨一手抱着罐子一手抱着旺财，跳了起来，高兴的说：“欧耶，成功了，旺财，我做成功了。”
老爷爷站在旁边，也乐呵跟着笑了起来。
有了酿甜米酒的经验，方梨不想看着村民辛苦种植的水果被糟蹋，她又继续捣鼓着，研究起酿果酒来，她把葡萄，水蜜桃，苹果，梨都酿了好几罐。
经过几天的发酵，方梨一打开罐子，一闻就知道失败了。
她不得不抱着罐子，再次向老爷爷请教。
方梨无精打采的抱着罐子到的时候，老爷爷正在大院的一棵枣树下乘凉，旺财趴在地上，伸出了大舌头在哈气。
旺财早在老远就闻到了她的气味，方梨到时，旺财并没有汪汪叫，只是在地上打了个滚表示欢迎。
“爷爷，我酿的果酒，失败了。”
老爷爷用蒲扇在扇风，听到方梨垂头丧气的声音，他推了下打滚的旺财说。
“旺财，带丫头进屋把柜子上酿的酒抱出来。”
方梨放下罐子，半信半疑的跟着旺财进了屋，抱出了好几个密封的小罐子。
刚放在老爷爷旁边的桌子，老爷爷就出了声。
“丫头，把罐子都打开，尝尝它们的味道。”
方梨按照老爷爷的步骤，把酒分别倒在了几个杯子里，每个杯子里酒的颜色都不一样。
从左到右，颜色依次是柠檬绿色，稻草黄，金色，黄棕色，最后是琥珀色和棕色。
方梨把酒都浅抿了一口，她发现，每个杯子里的口感都不一样。
在她疑惑的时候，老爷爷开口说了一句话。
“丫头，要记住，做任何事，都不能急于求成，凡事都有一个过渡时期。”
方梨一点就通：“谢谢爷爷的提醒。”
说完过后，方梨看着桌子不同颜色的酒，她又陷入困惑，她偏着头，看着老爷爷说：“爷爷，您能告诉我一下，桌子上的都是什么酒吗？”
“白葡萄。”
“爷爷，这桌子上的，全部都是用白葡萄酿的吗？”
见老爷爷扇着风，笑出了声，方梨震惊的看着桌子上不同颜色的杯子。
它们居然都是用白葡萄酿的！！！
方梨抱着罐子打道回府，她一路都在赞叹老爷爷的手艺。
经过一天的沉淀，方梨决定先放弃酿果酒，她想拜老爷爷为师，跟着他学习如何酿果酒。
方梨行动能力很快，第二天天一亮，穿戴整齐，就去老爷爷那了。
她到的时候，老爷爷已经起床在检查大缸了。
“爷爷，我来帮您。”
方梨连续几天都往老爷爷那跑，不是帮老爷爷给蔬菜浇水，就是帮老爷爷掀盖、切水果、喂旺财，有时还能白嫖到老爷爷亲自酿的果酒。
方梨的动机太明显，不过老爷爷并没有拆穿她，只是在方梨看着照片问他，照片里面的人是谁时，老爷爷喝了口茶水，正经的回答了她。
“他们都是我的徒弟。”
“怎么都是男孩子啊？”
“这项传统工艺，一般传男不传女。”
方梨站在原地，看着全是男生的照片，她怎么会不知道老爷爷的意思，不过她不服输的劲，不允许她哭，她哑着嗓子，又问了老爷爷。
“爷爷，抱着旺财的这个小孩是谁啊。”
“我的孙子，他叫沈清棠，改天介绍你们认识一下。”
方梨心不在焉的答应了声，为了不让自己出糗，方梨找了个要回家照顾外婆的借口就匆匆忙忙的离开了大院。
一回到家外婆就察觉到了她的不对劲，不过外婆并没有多嘴问，只是抱了抱方梨。