和村干部道别过后，方梨抱着甜米酒，她想起了外婆常在她耳边说的：“村干部到村，是他们莲花寨的福气。”
村干部没到村之前，他们的莲花寨到处都是黄泥巴路，大部分年轻的村民碍于生活，都离开莲花寨，到九百公里外的沿海城市去了。
只留下孤寡老人和几岁的孩子。
最近这几年，在村干部的带动，外出发展的村民逐渐都回了村，他们一起修沥青路，种植各种各样的果树，一打通与城市的山路，村干部就组织村民，把山里的水果推销出去了。
数数日子，今年是村干部在莲花寨工作的第五个年头，他带来的福，造福了这一方，村民们都很敬重他。
方梨看着周围随处可见的果树，她很内疚，她考出了大山里的莲花寨，最后却没为莲花寨出一点力。
吃完晚饭，方梨搬着小凳子就在外婆的旁边坐下了，她挽过外婆的手，靠在外婆的肩膀上，抬头看着一闪一闪的星星，她顿惑的对外婆说。
“外婆，村里种植的水果销售怎么样？”
“前几年种水果的少，我们村拉出去的水果，不到几个小时就被疯抢着买，可这两年种水果的太多了，村里的很多水果烂在地里都卖不出去。”
方梨听着外婆的讲述，她心里不是滋味，无奈的说：“可惜了……”
“梨梨，屋里多出来的那罐甜米酒是在哪买的，挺纯正的，比你阿张婆酿的还要正宗。”
方梨这才记起，老爷爷送的甜米酒她还没尝过。
“外婆，我去去就回。”
方梨跨过几个台阶，朝放甜米酒的屋走去。
掀开甜米酒的盖子，方梨就闻到了大米的清香，混着发酵散发出来的的醇香。
浅浅的的抿了一口，她惊讶的睁大眼睛，和阿张婆酿的甜米酒味道完全不一样，这个味道，清新脱俗，初饮甘甜，回味带有几分苦涩。
外婆喜欢在饭后喝一杯甜米酒，甜米酒度数不高，方梨也会跟着喝一小杯。
连续喝了几天，方梨没忍住，多嘴问了外婆。
“外婆，你知道村头高墙大院那家是做什么的吗？”
“听人说是专门酿酒的，和村里面有合作。”
“合作？是不是合作酿酒？”
外婆端起甜米酒喝了口，把碗放下，点了点头无奈的说：“听村干部说是，不过酿的酒销售不太乐观。”
外面蛐蛐声一直叫，方梨平躺在床上失眠了，她想不通，明明老爷爷酿的酒很好喝，怎么会推销不出去？
隔天大清早，方梨就早早的起床，烧火煮米了，她想试试酿米酒。
外婆起床就看到方梨在厨房捣鼓，脸色脏兮兮的，煤烟蹭得满脸都是。
方梨用吹筒吹火，倒吸烟雾进去，被呛得连着咳嗽，看到外婆起了床，方梨看着外婆眯笑着说。
“外婆这烟大，您等会儿再进来。”
外婆看到方梨被呛的得泪花都出来了，她打趣着说。
“梨梨，起这么早，是想弄什么好吃的。”
“外婆，我是在煮米，想酿甜米酒。”
方梨煮好米，打捞出来过滤放凉，外婆在旁边指导她直到密封装罐。
方梨数着日子，一到开罐的时间，她就迫不及待的打开了，不过一掀开盖，她就知道失败了。
跟着之前外婆教的方法，她又重新酿了几罐，再尝的时候，她总结出一个结果，老爷爷酿的是极品，她酿的是次品。
她困惑了好几天，最后干脆抱了一罐自己酿的甜米酒，上门拜访老爷爷去了。
刚走到老爷爷家的墙外，旺财闻到她的气味，出门迎接她了。
旺财跟在她后面，伸出舌头，摇着尾巴，很兴奋。
方梨一进门，就看到老爷爷在对几个大缸进行检查，听到旺财汪汪的声音，老爷爷放下了手上的东西。
方梨抱着罐子，不太好意思的喊了声：“爷爷。”
老爷爷让方梨先进屋坐，他忙完就进去。
方梨刚被旺财领进屋，就看到墙上挂着一面有二十个多个人头的照片。
方梨坐着不到几分钟，老爷爷就进来了，老爷爷给她接了杯水。
方梨也没拐弯抹角，把怀前的罐子抱到老爷爷就近的桌子上，掀开了盖子。
“爷爷，您能帮我看一下我酿甜米酒问题出现在哪吗？”
老爷爷起身走到罐子前，弯腰闻了下，抬头皱着眉说。
“丫头，你这甜米酒尝起来是不是发酸？”
“爷爷您怎么知道？”
“你在酿制的过程中，进杂菌了，让甜米酒被污染了。”
“被污染了？那爷爷我该怎么做才能防止它发酸？”
老爷爷先倒了杯茶，喝了一口，吐出茶叶，才不快不慢的说。