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第 3 章(1 / 2)

这次分到高家村的知青一共四人,三男一女,男生除了一个看上去二十出头,其他都是半大小子,还有一个是女的,看他们细胳膊细腿,那两包行李都拎着费劲,何况种地。

村里不知道具体分给他们村几人,就叫来了两辆牛车,不想才四个人,而且行李都带得很少,倒是正好让启家四人搭了个顺风车。

山路难行,巴士只能送到这里,剩下的都只能靠牛、驴拉的板车才能通行,拖拉机从这走都得翻车。

好在山路崎岖但并不算长,双脚走不要两小时,牛车则是一个小时多点就到了村子。

等到了地方,没有他们预想中拉横幅,全村夹道欢迎的场景。

村口只有村长、支部书记和会计,见了人没多说什么,直接带着四人去了知青住的房子。

之后还要划分给他们开荒的地皮,发放种子和一个月的粮食,下个月就会有工分和每月十块的补贴到每人手里,日子就能好过些了。

除此之外还有其他工作,比如照顾牛棚里的牛,村里共有的猪,掏粪沤肥什么的,启芽为四人默哀几秒,拉着启安催促赶紧去摸田螺。

启安连连答应,被拖走的前还不忘怒瞪启柔一眼,瞧她那不值钱的样,看个长得好的就走不动道了。

两人一路快走回了启家,启安从仓库翻出筛网和竹笼,启芽戴上一顶草帽,拎上一个塑料桶,出发前往小溪。

高家村坐落在山脚,从山上留下水化作无数分支,密布在村落四周,给农田灌溉提供了不少便宜。

启安为了在小妹面前露一手,特意选了离村子较远的一条隐蔽溪流,这里村里人来得少,也很少有人知道,不仅是田螺,鱼虾也更容易捕到。

他选中一块狭窄的水流处,将其他水流处用淤泥封住,再用石块将筛网固定好唯一的流水口,开始寻找石头堆积的地方。

只要循着缝隙处摸去,每次都能抠下三四个田螺,腰间的竹筐底部很快被填满。

启芽拿着狗尾巴草戳着塑料桶里的田螺,启安怕她无聊再乱跑,将几只个头大的田螺给她玩,不过她没觉得这臭东西哪里好玩了。

她趴在溪边的巨型鹅卵石上,伸着手拨弄着清澈的溪水,阳光洒落,溪水被晒得暖暖的,摸着很舒服。

正在她昏昏欲睡的时候,突然感觉手指一痛,吓得她猛的收回了手,好在白嫩的手指肚上只是泛起了一道红痕,并没有破皮。

启芽低头去看,发现罪魁祸首是一只跟溪底同色的小蟹,跟她握紧的拳头差不多大,竟然敢偷袭,该怎么定罚?

清蒸?夏天的螃蟹也没啥肉,麻辣?缺少佐料又没油水,那就做成蟹酱好了,还能补充点油水,添点滋味。

用石头将塑料桶里装死的田螺砸开,洒在了枝条垂落和水草茂盛的石缝周遭。

启芽以为要等待一会才能看见猎物,没想这些螃蟹脑子都不是很好用,也可能是没遇到过狡猾的人类,轻易就被送到门口的食物吸引过来。

只比鸡蛋大些的螃蟹一个个冒出了头,尝到甜头后立刻开始争抢食物。

其他螃蟹见状也纷纷凑过来加入抢食大队,六只螃蟹你争我抢,然后统统进了启芽的塑料桶里。

不远处注意到小妹奇怪举动的启安走过来,就看见小妹用红色小桶抓住的山螃蟹,纳闷她抓这个做什么,又小又难剥还没肉。

“这东西要秋天才有肉,这会全是壳还塞牙。”他们靠山吃山,对于水里的东西向来研究不多。

启芽没有解释她打算做蟹酱,只是伸手,示意他把竹笼里的田螺贡献出一半。

启安虽然不知道小妹为什么突然想抓这东西,但还是乖乖分出了一半田螺,这边田螺很多,不用怕晚上回家交不了差。

照旧将田螺拍碎撒到几处水草石缝周遭,这些山螃蟹都十分配合的出来开饭,然后被抓,如此往复,将当初夹她手指的螃蟹九族都抓进桶的启芽盖上了盖子。

不放心怕螃蟹跑出来,又用草叶编成绳子,将塑料桶捆了两圈,掂了掂分量,差不多够做一碗的蟹酱,应该。

然后将塑料桶递给了启安,他那边也接近尾声,将安置的滤网收起,将被兜住的黑色小鱼抓到竹筐里,巴掌长的十余条。

一网兜能抓到这么多,全靠这会资源丰富又是农忙,地方隐蔽没人发现。

山上留下的溪水清澈,这种杂鱼连内脏都不用去除,直接放到火堆里烤肉质软嫩,放几根野菜炖成杂鱼汤也十分鲜美,算是高家村饭桌上最常见的鱼货。

此时天边已经泛起晚霞的霞光,已经有人拎着农具往回走了,累了一下午的启柔还惦记着新来的知青。

尤其是那个姓齐的男知青,长得文质彬彬,很像小学语文老师说的那个那个高材生。

那人是高家村土生土长的村民,跟他们一家逃荒时搬来的不同,听说学习成绩很好,男生长得一表人才,平日的作风很好

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