的尊重！”
“……是准机械师。”安洁莉卡本想出声提醒，可吉赛尔并没给她这个机会。女孩皱紧双眉，两臂环胸，神态竟然与金雀花的贵族小姐们有几分相似：“汤姆，我希望你能给德尔彬妮小姐一个道歉。”
“我没那时间！为了取那他妈的面粉，我已经废了不知道多少时间和力气！而外面还有几十个顾客和沙丁鱼一样挤在一起，等着库克烘焙坊的新货，”他粗鲁地回复，可能是察觉到不妥，又粗声粗气地补上一句敬语，“吉赛尔小姐，您懂了吧——如果您还想让您的烘焙坊赚钱的话。”
“我知道，可是这不是你能那么称呼安洁……”
“哦，野丫头！”汤姆大笑着打开面粉口袋，他单手将沉重的袋子抱起，把雪白的面粉悉数倒入自动发酵机里，又熟练地加入清水与酵母，等着它们搅匀，发酵。他又变戏法似的拿出一块已经发酵完毕的面团，来到工作台前，背对着二人开始工作。他的嘴皮子还是没停下：“就因为那个金头发的小个子有个和那绿头发混蛋一样的徽章，而且能造出来这些沉重的玩意，我就得给她点尊重？！当年我在厂子里干的时候，那些人是怎么对我的——”
他把面团粗暴地塞入烤箱里，‘碰’地一声关上了箱门。短暂又诡异的沉默占据了后厨，某一瞬，安洁莉卡只能听见机械工作时发出的嗡嗡声。
“他们把我当成卖命的畜生看。”汤姆耸耸肩，神态落寞，“他们给老爷们设计东西，老爷又花钱让我们做出来。我们费心费力做出来的东西，到头来还得用我们自己的钱去买……甚至还他娘的买不起——”
“汤姆？”通话管不适时宜地响起，那是吉赛尔叔父的声音，“十个加冕石面包做好了没？”
“妈的，马上给你送过来——！”
他又变成了那副粗俗的模样，戴上烘焙手套，弯下腰从烤箱里取出托盘：此刻面团已经成了香喷喷的面包，热气混合着香气充斥了整个房间。可室内的气氛却要降至冰点。
“夫人真要把你教成蛮横的大小姐了，”他冲着吉赛尔嘿嘿一笑，铁灰色的眼睛又咕噜噜地转向安洁莉卡，“还有你，机械师小姐。来紫罗兰挣你的大钱吧，如果你能的话——”
吉赛尔握紧拳，似乎还想和这出言不逊的厨师理论。可安洁莉卡却伸手拦下她，她将一缕乱发理至脑后，做了几个深呼吸，让满是面包香味的空气充盈自己的肺部。
安洁莉卡再三确认自己并没有咬住嘴唇，而后，她对着准备将托盘端出后厨的汤姆喊道：“汤姆，能教我怎么烤面包吗？”
那矮小的背影一滞，汤姆缓缓转身，铁灰色的眼眸里写满了惊讶。安洁莉卡无视了身边吉赛尔同样惊讶的目光，继续自顾自地往下说：“你刚才，能一边说话一边烤出来那么棒的面包……我……我想……”
后厨怎么越来越热了？她焦躁地观察着周围的仪器，试图找出高温的根源：可一切依旧照常，只是她再也说不出半个字——该死，她才意识到，不知何时，自己又开始咬嘴唇了。
“安格利亚，还是什么什么——”就在这时，汤姆又一次大笑起来，“你要学就去找吉赛尔小姐学吧，她会教你怎么用上等人的方式做面包。我这种方式，也就我这种下等人能用用了。”
————
“我很抱歉。”
吉赛尔低下头，“汤姆以前是飞行鸟机械工厂的机械工人，不过在一次事故里受了伤，也被飞行鸟公司开除了。叔母看他和我们一样，都是雷草高地来的人，就让他在后厨当厨师了。”
安洁莉卡只是用小勺搅拌着面前粉红色的饮料，她的目光没有离开对街库克烘焙坊的招牌：招牌边穿着厨师服的铁人还是在懒洋洋地左右来回晃动着。
“这家咖啡馆的果茶还不错，”她收回目光，试图岔开话题，“别想汤姆的事了，好吧？”
可对方似乎并没有放下的意思：“我替汤姆给你道歉——可是，安洁，你别怪他……他人还挺好的……忠诚憨厚，做事也认真……只是和我们合作的那个机械师有点高傲，而且还看不起他……不久前他们才吵过一次，他应该是把对那个机械师的敌意投射到了你的身上。”
“我倒是无所谓啦，”安洁莉卡往后一仰，靠在椅背上，“下次我们就不去后厨，不和粗鲁的汤姆见面就行。”
“本来说给你拿点吃的，结果——算了，至少往好处想想，不会被我叔母发现，不然我又要被骂一顿。”
“——听起来你叔母对你似乎很苛刻？”安洁莉卡想起汤姆无意间说出的话，不禁询问，“哦……如果不方便回答的话，就当我没有问吧。”
可女孩却顺着话头接了下去，她双手握拳，狠狠砸在木制圆桌上，似乎在宣泄自己多年来的不满：“我从小就和叔父母一起长大！以前在雷草高地时还算好的，可我们的烘焙坊搬到曼切斯特过后，叔母看到了那些彬彬有礼，而且又有钱又有权的机械贵族之后，就想着我们库克家也要变成那