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干拌面(1 / 3)

程三好也不戳穿他,笑了笑,说:“也是。”

“对了,”她突然想到什么,问韩老伯,“村子里有小卖部吗?爷爷。”

韩老伯摇着帽子,权当给自己扇风,说:“有的,你们朝来的方向往后走,离村口很近的路边那里,就开着村里唯一的一家小卖部。”

“好的,谢谢您。”

程三好他们二人告辞后,按照他的提示,走了没有多远,就看到了一个小屋房顶上的灯牌,上面写到:浦秋货记。

看清楚全貌时,她差点以为自己出现记忆错乱了,因为这个小卖部和萍水镇的村子里的那个一模一样。

位置处在公路边,店主居住的房屋是两米五高的十几平红砖小平房,房屋前有一棵巨大的柳树,依偎着柳树的还有棵较矮的樱桃树。

靠墙的一边做了个栅栏小菜园,里面的蔬菜绿油油的叫人养眼,另一边整齐堆放着劈小的干柴。

小屋里的家具感觉都是均匀小码的,旧式笨重的小电视机,烧火的炉子棱角圆圆的,沙发虽然是长款,但因为有些迷你,所以看上去也是圆墩墩的。

程三好他们站在打开的蓝色漆小门前礼貌地敲敲,问:“有人吗?买东西。”

话音刚落,沙发上突然支楞起一人。

二人吓了一跳,只因房间里太暗,又因老板盖着床毛毯,所以才以为没人呢。

老板趿着人字拖出来,站在光亮里,睡眼惺忪地揉了揉寸头。

下巴全是“星星点灯”样的黑胡茬,穿着件白色老头衫儿,脖子上带着条金链子。

他的神情全是被打扰后的不爽,仿佛下一秒就要脱口骂人,但没有,他瞄了一眼程三好他们,问:“买东西?”

“嗯,对。”赵柯不知何时已经略微站前了一些,还是第一次主动答话。

浦老板看上去三十左右岁,像是压根没把这个男生的戒备当回事儿,只是说:“跟我来。”

小屋前有条铺着青石板的七十厘米宽的小道,一直延伸到另一个独立的平房前就戛然而止。

老板蹲下身体哐当地将铁门卷上去,里面便就是各种各样的商品了。

“尽管看,要买什么都可以。”他说了这句,就站在冰柜边倚靠着。

程三好扫了眼,发现除了零食外,还有很多日常品,不过东西没有像超市里那样按类别分区,所以一时找不到想要的。

于是她就直接开口,像是早有准备似的:“一袋糯米醋,生抽、洗洁精、食用菜籽油,各来一瓶小容量的,再来一把干面条,一袋洗衣粉。”

她念完,抬眼看向浦老板,肯定道:“就这些。”

老板也没说什么,起身从货架上拿下一个大袋子,按照她说的一一装好。

赵柯听到这一长串的东西,又开始焦虑了,心想他们有那么多钱吗?

偏偏程三好在这时又说:“对了,再来盒鸡蛋。”

赵柯眼神开始乱飘,手捏紧裤缝。

浦老板装好东西,对着他们的面,开始算钱。

“糯米醋一元,生抽五元,洗洁精十元,油十五元,面条十元,洗衣粉五元,鸡蛋二十二元,合计六十八元。”

赵柯每听到一个数字,心里便咯噔一下,直到听到最后的数字,才不动声色地松了口气。

不得不说物价还算便宜,虽然容量也不多,但是今晚上算是有油有肉了。

原先买完腊肉以后,还剩下了八十块钱,这会儿又支出了六十八块,就只剩下十二块了。

程三好也没急着全部将它花了,和赵柯提着这些东西一步一脚地往家里走。

一顿忙活下来,现在已经五点半了。

二人一通商量,决定程三好留下来准备晚饭,而赵柯则去田地里和他们再干一会儿的活。

他们还没有赚到买大米的钱,所以程三好决定晚上就吃干拌面吧。

趁还有点时间,她提着一个箩筐前往萝卜地,摘取了很多萝卜菜。

回来将其全部洗干净,然后放在烧开的热水里焯过一遍,打一个翻滚就可以迅速捞出来放到一个坛子里。

用萝卜菜来制作酸菜也是很好吃的,只是说他们现在没有发酵过的酸水,所以酸菜放置在坛子里后要隔几天才能拿出来吃。

完成这一切后,程三好在围裙上擦干手上的水渍,显得十分接地气。

略微仰头想了想,心里对干拌面的做法已经有了一个大致的脉络。

将包菜一片一片地摘下来,放到水池里洗干净后,用菜刀切成一寸左右的细丝,装到碗里备用。

青椒洗净切丁,腊肉分离肥瘦,肥肉暂且不用,将瘦肉也切成丁状。

将锅放在电磁炉上,开火以后放入瘦肉,再加入一小碗清水。

因为腊肉完全是靠大量的盐来防止它腐烂的,所以第一遍要充分过水,煮掉多

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