有过被苍蝇“嗡嗡嗡”环绕、无论怎么挥也挥不走、恨不得一巴掌把它拍死的感觉吗?
姜雪李就有。
而白芝特就是那只苍蝇。
(一)
事情的起因在于一个很普通的夜晚。
姜雪李应邀到一家不错的法式餐厅吃饭,也照常地剩下了大部分菜没吃。
邀请的人都习以为常了,正打算结账走人的时候,没想到白芝特却出来了。
白芝特穿着一身雪白的厨师服出来了。
他身体修长,五官深邃。
尤其是一双非常有神采的眼眸和他浑身蓬勃洋溢的气质很配,像是黑暗中的荧烛灯火,让人看了就不禁想要靠近。
不过这荧火却没有吸引到姜雪李。
因为在刚起身又“被迫”坐下后,她只皱起了眉头,漫不经心地瞟了他一眼。
“有什么事吗?”
“对啊,我们都要付账了的”,邀请的人也很诧异。
“噢,不好意思”,连扣子都扭得方方正正的白芝特连连摆手,露出得体的笑容。
“是这样的,先生和女士刚刚点了我们餐厅的马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡--在这里很感谢您们的莅临,但刚刚发现马赛鱼羹和鹅肝排这两道菜可能不合您们的口味,荣幸的话,可否告知我该如何调整再重新烹饪一次?或者您有什么别的菜品想要尝试,我们餐厅可以免费赠送”
这话说得端是委婉,但意思却很明确。
邀请的人把眼光甩向姜雪李,然后耸了耸肩--他点的菜可全吃完了。
收到讯息的姜雪李却一阵无奈,也有些不好意思。
但她向来皮厚,深吸了一口气,只略想了想便解释起来。
“呃,抱歉,我身体不舒服,所以没什么胃口。菜很好吃,尤其是鱼羹做得很鲜很亮,下次再来一饱口福”
然后姜雪李便站了起来,向同行的人示意了一下,打算离开。
他们本以为这件事就到此了结的--至少姜雪李是这么以为的,没想到白芝特却依旧坚持。
“那这样吧,这一顿的费用就免了--算在我的账上,请您保重好身体下次再来消费”
瞧瞧这话说的,什么叫“免费”,还“下次再来消费”?姜雪李顿时惊得就是一个激灵。
她的下次再来是借口没错,可就算在心里已经决定好不再来了,那也并不是她能白吃一顿的托词。
而且再说了,要是这次她真没付账的话,那岂不是她下次不来“还钱”一下都不行了?
一想到这后果姜雪李就头皮发麻,这下轮到她连连摆手,“不不,这不合适,哪有这样做生意的呢?我下次再来的就下次算......”
“可是这次的菜品您几乎没动过,也相当于是没有消费,所以下次来的话--当然,这不是什么捆绑消费,只是我们餐厅的经营理念--我的意思是,我们希望您的钱用在您觉得满意的消费上,当然,如果餐厅能增加收入,我也是很开心的,请您不用把这当成负担”
这话说得妥帖,简直让人无话可说。
而餐厅里其他人的眼光也渐渐聚拢了过来,坐立难安的姜雪李只好拉着同行的伙伴急匆匆地离开。
至于剩下的,剩下的........等她先走了再说剩下的怎么办好了。
(二)
姜雪李第二次去那间餐厅是一个人去的。
她坐在角落,拿着菜单苦苦思索哪样菜品能平了上次消费、又是她能差不多吃完的。
终于,姜雪李看到一道她也不懂怎么读的菜品--看上去死贵,可图片只有一块鸭胸肉和一个像李子还是苹果的东西的时候,她当下就把菜单递了出去,然后一锤定音。
“我就要这个了”
却没想到,就在等待的间隙,头盘、汤、副菜都上来了,那么按法式菜来说,除了她点的那盘鸭胸肉,之后还有蔬菜、甜品、咖啡、小吃等等。
一想到那些,姜雪李的头就要痛起来了,她还不如单点上次的鱼羹和鹅肝排呢!
而就在她头痛不已的时候,白芝特又出来了--显然这道菜品需要当场上菜。
他施施然地推着餐车,边站在餐桌旁现场摆盘,边介绍菜品的制作工序,端的是行云流水。
“我们这道法式蜜汁鸭胸先准备鸭子,先解剖后放在盐水里浸泡两小时,然后拿出来风干两个礼拜”
“汤头是鸡骨头加胡萝卜、芹菜、洋葱熬一晚上,第二天加入红酒、鸡脚、烤过的鸡翅、鸡大腿再熬一晚上,第三天将整一大锅的鸡汤浓缩到只有一小锅”
“然后我们会炒香料,烤鸭子骨,去油加入鸭肝、红白葡萄酒收汁后加入鸭血生粉勾芡,再加入月桂叶和黄芥末接着过滤一遍”
“每只鸭子只取鸭胸,最后混合香料、蜂蜜、盐,