烘箱，在高温之下，白酒和醋精大部分都挥发了，基本牛肉片上就尝不出酸味了，而腐蚀也完成了。
现在牛肉上面，能看到浅浅的毛笔字痕迹，非常工整。
而且这牛肉片上，之前还刷了杨枝玉露的稀释液，保证了美味程度。
接下来就是最后的步骤，要把牛肉片糊到糖骨架上去。
这道菜用的粘合剂，也是食材，那就是人们常吃的蜂蜜。
过来几个厨师，一起帮忙，在牛肉片的四个边角上刷了蜂蜜，然后就给贴在骨架上。
等四面都贴好后，看着就是一个还原度极高的四角宫灯。
现在四角宫灯里放了一根红蜡烛，然后就用推车，给推到了楼上包厢。
这次郭凡是亲自上去送餐，一推门，这灯笼的样式，就让赵主任一家很是惊奇。