的另一口铁锅里烧了很多油。徐璈调整好了灶里的火，起身看到锅里冒烟的油无声皱眉。“是要炸吗”桑枝夏用筷子滴了两滴面糊进锅，看到面糊炸出金黄色翻滚而起点头说：“炸酥脆了最好吃，所以……”“你去边上，我来。”他不由分说地接过桑枝夏手里的面糊碗，作势就要把面糊往锅里倒。桑枝夏赶紧拦住他说：“不是这么炸的。”“你盯着锅，我混好了给你。”她说话的时候把腌制好的小鱼仔放进面糊里滚了一圈，用笊篱捞出来就递给徐璈。裹满面糊的小鱼仔下锅爆出一阵油花，徐璈条件反射似的把桑枝夏往更远的地方推。桑枝夏连忙说：“搅一搅别糊在锅底了，我跟你说可以了再捞。”“嗯。”徐璈守着油锅面色凝重，仿佛是在做什么了不得的大事情。桑枝夏找来了洗干净的筛子，铺上一层洗干净的大叶子说：“行了，捞出来放在这上头。”青白色的小鱼仔裹上鸡蛋面糊在油锅里翻滚良久，再捞出来的时候遍是金黄，碰撞出的都是酥脆之声。撒上一些用盐和花椒粉调制好的辣椒面，直接端着筛子上下一滚，勾人的香气就丝丝缕缕地往外冒。早就等在这里的几个小的眼里放光的探头，桑枝夏拿出另一个大碗说：“你们先尝尝辣不辣，辣的话吃碗里的。”大碗里的只放了一点点盐调味儿，小孩子吃正好。她说完拿着个装了小鱼仔的小碗，递给抱着徐锦惜的许文秀：“婆婆你喂锦惜吃这个，这个特意多炸了一会儿骨头更脆。”许文秀笑着说好，怜爱地拿起帕子给徐锦惜擦了擦小嘴。徐明阳不信邪啃了两个有辣椒面的，辣得呼哧喘气还不忘说：“真香！骨头都是酥的！”徐明煦抓着只放了盐的啃得乐呵呵的：“脆脆哒！”徐嫣然吃得高兴还不忘徐三婶的手里放：“娘尝尝，好吃。”本来不觉得这东西能好吃的人也都一一尝了，老爷子摸着胡子笑出了声儿。“鱼不大，这么做出来滋味却足。”徐三叔带着感慨附和：“是啊，这时候要是能有两壶酒那滋味就更好了。”这香香脆脆的小鱼仔用来下酒可太妙了！徐二叔听完哼了一声：“酒可是好东西，只是贵得很，咱家只怕是喝不起。”徐璈今日倒是拎了一壶回来，可家门都没进就给别人送去了，他们哪儿有喝得上的机会买回来的小鱼仔多，要一次守着炸完了才行，所以徐璈暂时挪不开手。人人都吃得香，桑枝夏见不得他的嘴里闲着，眼疾手快地往他嘴里塞了个脆得掉渣的。她转头看着满脸阴阳的徐二叔，话锋一转落在老爷子的身上。“祖父是馋酒了”老爷子懒得理会碍眼的徐二叔笑道：“本来是不馋的，可吃着你做的下酒菜莫名就馋了。”“这有什么可为难的”桑枝夏反手又往徐璈嘴里塞了一个，笑眯眯地说：“祖父若不嫌我手艺糙，那改日我抽空给您酿一壶尝尝”这下来了兴趣的不光是老爷子，就连徐三叔都惊喜地抬起了头。“侄媳是说，你还会酿酒”....5........