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第48章 茶楼(1 / 2)

阿政开车送二人到了豫园,颇负盛名的豫园茶楼就位于荷花池中央,周边景色怡人,具有浓郁的江南水乡风情。

有水,有桥,还有亭子和假山,碧绿的荷叶一丛一丛的在风中摇曳着,暑中坐饮,荷香阵阵,清香拂面。

湖中的桥曲曲折折,这一座,那一座,十分精致。

他们沿着弯弯折折的九曲桥步入了茶楼,楼宇轩敞,四面皆玻璃窗,青天白日,如坐水晶宫,真觉得一空障翳。

茶楼大堂里摆放着上百座的红木八仙桌,配以太师椅和靠背椅,每桌四座,近午时的茶楼可谓人山人海。

堂倌唱座的声音悠远,引着他们上了二楼雅间,二楼正面靠墙处搭了一个木台子,评弹艺人正在演出《西厢记》,吴侬软语,琵琶叮咚。

二楼临街处有回廊环绕,店堂和回廊间装有花格屏门,可以闹中取静。

茶楼环境布置高雅,四壁悬挂书画,器皿干净精致。

入座后,谭柏毅点了茶食,不多时,茶博士端上两杯绿茶,其后又上了鹌鹑茶叶蛋、五香豆、拇指大小的火腿小粽子、白汁豆腐干。

“已近午时,咱们就在这里用了饭。”

“柏毅安排就好……”

齐佳莹端起茶杯品着香茗,谭柏毅夹了一颗剥好的小粽子放在她的面前道,

“豫园茶楼标配的四色茶食:五香豆、豆腐干、火腿小粽子和鹌鹑茶叶蛋。这火腿小粽子尤其讲究,佳莹尝尝。”

这火腿小粽子是微缩版的火腿肉粽,每个才大拇指那般大,缠了十八道红丝线,喜感十足。

“我瞧着这茶楼可是颇有讲究,一时看不出门道。”

“是有些深入人心的茶文化在里面——就比方说这些个老茶客,来此不用开口:

指伸直是绿茶,食指弯曲是红茶,五指齐伸略微弯曲是菊花,伸手握拳是玳玳花,伸头小指头,那就是白开水了……”

谭柏毅一边儿说着,一边儿用手比划着,齐佳莹听得是津津有味,当真是有趣!

在这里茶叶叫“淋枝子”,好茶叶叫“尖淋”,次茶叶叫“念嘬淋”,客人叫“年子”,来客叫“入窑儿”等,一般人是听不懂的。

这豫园茶楼乃是沪市有名的高档茶楼,要人显贵、社会名流、文人学士、阔佬商贾聚会之所。

沪市的低档茶楼遍布市井里弄,茶客为社会的普通百姓。

“在沪市,这大年初一颇为流行来豫园茶楼,点上一杯大吉大利的元宝茶。

茶博士上茶时,盖碗盖子反扣,盖子上放着两枚檀香橄榄。客人先闻一闻檀香橄榄的悠悠清香。

然后把橄榄和上品茶叶一起放在白底蓝花的陶瓷盖碗中,茶博士拎着红铜壶过来,滚烫的开水倾泻而下,却又一滴不溅。

盖上茶杯盖,约3分钟后掀开盖子,飘起淡淡的清香。

这时茶客左手托碗底,右手用盖轻揽,然后右手拇指和中指托碗,食指点盖,呷口茶,谓之品元宝茶……”

“当真是讲究……”

中午时分,堂倌提了个食盒走进来,取了一盘子生煎馒头,两碗浇头面。

吃罢了午饭,因是坐在窗前,他们侧身俯瞰着窗外,视野开阔,可以远眺对面豫园内树影掩映下的亭台楼阁,

也可以俯视楼下碧波荡漾的荷花池,似一块块镶嵌在湖面的翡翠。荷花宛如点点繁星,闪烁着粉色的光芒。

绿叶与花朵相映成趣,构成了一幅美丽的画卷。夏日赏荷,让人心旷神怡,烦恼尽消。

还有那湖中悠然的游鱼,桥上熙来攘往的游人……

来此的茶客,多为来逛豫园和城隍庙的游客,其中还有不少的洋人。半是走累了,到此喝杯茶,歇歇脚。

“那人是不是明轩啊?”谭柏毅忽得起身细看。

齐佳莹抬眸瞟了一眼,还真是——这厮今日的打扮颇有几分公子哥的华贵气质。

他身着一袭青蓝色长衫,温文尔雅、风度翩翩,袍身布满精致的刺绣,透露出优雅与贵气。

领口处垂挂着一串翠绿的翡翠珠链,映衬着他皎洁如月的面庞。

“明轩……”

谭柏毅朝桥上的人摆手唤道,祝明轩抬头微笑着与他们招手,应是知晓他们也在这里。

不多时,他就来到了雅间,撩起袍子坐下后,也未多言,茶博士就端了一盏茶放在他的面前,客气地道:“祝少爷用茶!”

“撤了吧,老四样!”

祝明轩漫不经心地说道,立在一侧的堂倌收了桌子上未曾用尽的茶食、碗筷。

不多时,堂倌就摆上了一碟子西瓜子,一碟子甘草梅子,一碟子蟹黄酥,一碟子八珍糕。

“你们俩倒是悠闲,招了麻烦都不知晓!”祝明轩慢条斯理地抓了一把瓜子嗑着。

“麻烦?什么麻烦?”

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