“臭豆腐？是臭了的豆腐吗？”沈小川歪着脑袋问道。
时欢满意的看着自己配制出来的臭卤水，发酵的非常完美，脸上也都带了一些笑容，“你要是说他是臭了的豆腐，严格意义上来说，也算是。”
“臭了不就是不能吃了吗？”沈小川大大的眼睛大大的疑问，转头问沈家二郎，“阿爹，你说对不对？这个比小鸡的粑粑还臭。”
沈家二郎敲了敲他的脑门，没好气道，“毛豆腐也没见你少吃。”
“正解，”时欢这个时候已经把豆腐切好了，切成小块小块的，倒上她提前调制好的臭卤水，要浸泡两个时辰，让豆腐彻底臭上。
发现现在沈家二郎越来越懂她了。
沈小川格外喜欢吃那臭烘烘的毛豆腐，即使第一次那回完全是被时欢掐着下巴吞下去的。
主要是那个时候的沈小川这个臭小孩挑衅她，说她在做粑粑，想要恶心死他和他爹，为了证明自己的清白，时欢就只能使用强硬手段了。
“那这个是怎么做的呀？为什么会那么臭？”沈小川不可思议的看着那些被臭水浸泡的嫩豆腐，很难想象到它会变成一道好吃的。
“用粑粑，”时欢道。
沈小川像吃了苍蝇一样紧皱眉头，拉了拉她的袖子，语气掺杂着一些讨好，“能不能告诉我呀？”
主要是时欢都那么说了，到时候吃的时候他真的会不由自主的联想到粑粑。
时欢看着他那软萌可捏的样子，她就吃这套，果不其然，老人都说小孩子的眼睛比谁都明亮，把她吃的死死的。
“是汗菜，我发现阿芳家里腌制了几罐汗菜，腌的挺好的，我干脆就拿那些发酵好的汁水，加上一些豆腐渣调制成臭卤水，然后在外面放了七八天就发酵成这样了。”
汗菜也叫苋菜。
是做臭卤水的最好配料。
当切好的豆腐泡了两个时辰之后，将它慢慢的放入油锅当中，刚开始两面有微微的发黄的时候，就用小火慢慢的炸，直到它慢慢的起了一些油泡。
臭豆腐最重要的就是那个酱汁。
从集市上买的肉酱，配上臭卤水，慢慢的煮，直到他们彻底的融合在了一起。
这个时候时欢又从另外一个地方翻出了个罐子，这是酸笋，现在不是长笋的季节，这是阿芳家里头的，切成一小一小丁的样子，加上一点葱，还有一些她之前就为做臭豆腐准备好的干黄豆，全部撒在炸好的臭豆腐上。
再淋上灵魂酱汁。
一份臭豆腐就完成了。
沈小川探出头来，深深的吸了一口臭豆腐的臭味，这是直冲天灵盖的独特气味。
有了毛豆腐的先例，吃臭豆腐的时候当时也没有那么抗拒。
就吃了一口就能发现臭豆腐和毛豆腐是不一样的，臭豆腐更多的是体现出了臭味与香味的融合，伴随着浓浓的油香味，又有酥脆的口感，豆腐的嫩滑，配合的无比融洽。
“什么味道？”
沈小川一脸正板的说，“金钱的味道。”
时欢听到这个回答一时纳纳，笑出了声。
正如沈小川而言，哪怕臭豆腐十文钱一份的价格出售，也照样有人争先恐后地购买。
时欢手里头还有三十斤的凉粉草，持续十来天不是问题，为了保持它的味道，时欢选择将它全部晒干，延长它的存放时间。
后山上的凉粉草过了旺季之后越来越少，再加上村民们的疯狂上山采摘，可以那么说，狗子娘的目标达成了，绝大部分的凉粉草都掌握在她的手上。
可是那又能怎么样呢？
时欢豆腐摊的生意一天比一天好，丝毫没有受到狗子娘的任何干扰。
不到五天，狗子娘那边的价格逐渐从降到了三文钱一斤到不再收购。
时欢又收获满满的回来了，大袋小袋的提着，还给沈小川买了一些玩具。
回来路上倒是见到了狗子爹，一见到她脸色黑得很，时欢跟他打招呼，没想到他当没看见一样，黑着脸就从身边走过了。
靠近的时候闻到了酒味，兴许他是喝酒了。
“臭婆娘！看看你出的鬼主意！三百文！整整三百文！我怎么娶了你这么一个败家娘们！”
时欢和阿芳路过狗子家的时候，就听到了狗子爹摔东西的声音，还有那屋里屋外堆着一堆的无从销售出去的凉粉草。
随后就是狗子娘尖叫的声音。
“真是活该！”阿芳最看不惯的就是狗子娘，但又看着时欢有些多愁善感的样子，愣了愣，不可思议的问，“你不会是同情她吧？”
“谈不上同情，只是感慨，恶人自有恶人磨，”时欢回答道。
狗子娘的这种情况，就是不管在哪里都没有人愿意买她手上的凉粉草了。
不会凉粉草的真正使用方式，不管是干吃或者泡水都会有一种苦