当前位置:书迷村>游戏竞技>大唐,我的姑姑是长孙> 第75章 南瓜饼
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第75章 南瓜饼(2 / 2)

手拿着一把铁签,正穿着一个个黄澄澄的吃食。

“南瓜饼啊。”长孙冲揉了揉“”长孙颖睡得毛毛躁躁的小脑袋,“已经是熟了的,稍微热热就能吃了。”

“我要我要”,淮南已经忍不住从长孙冲拿来两根铁签,自顾自的凑近火堆烤了起来。

淮南的做法让一旁的众人眼神一亮,是啊,自己烤东西吃多有趣。

长孙府的厨子们在前一天下午,按自家小公爷的要求,把地窖里黄澄澄的南瓜蒸软整烂,然后又将糯米用磨盘磨成了细细的粉子。

糯米在上古被称作“稌”(。汉朝时,“稌”的名称演变成了“秫”(shǔ)。“糯”字在汉朝的一些地区写作“稬”(nuò)。西晋之后才开始使用如今的写法,并逐渐流行起来。

金黄的南瓜和雪白的糯米粉混在一起,拌上白糖,裹上一圈芝麻下锅炸成了香喷喷的南瓜饼,外酥内软,香气四溢

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