来到豆腐摊钱,先是看了看那水嫩嫩的豆腐平铺在木板上,白白嫩嫩的含着豆浆,只要轻轻用手一戳就能挤出浆来,想着那心心念念的豆花,在往里面倒上卤子搅和在一起,再来上根油条,那豆浆油条的感觉让杨桃特别的怀念。
豆腐摊老板一看杨桃不买也不问价钱就有点纳闷,道:“姑娘,买豆腐吗?”
杨桃被这一声提问,才从幻想中惊醒,现在是古代的乡下,白面都紧缺哪里来的油条?
“买买,老板你这豆腐是用什么点的豆汁?”
老板一愣,没人问过自己这个问题,这个小姑娘看着年纪不大,怎么有些奇怪。
杨桃知道,这样的问法有点涉及人家配方,但是据自己了解,这豆汁若想做成豆腐,有的使用石膏,有的是使用卤水点成豆腐,然后再压制而成,可是现在这个时代,应该没有这些东西才对吧。
可是又不能让老板觉得自己奇怪,也不能让人觉得自己想要偷学人家配方,便解释道:“老板,我年纪小,家里又没有娘亲告诉,只是好奇而已,这一大锅的豆汁怎么就变成了雪白雪嫩的豆腐了。”
说完还不好意思的挠了挠脑袋,装作自己只是个没有学识的乡下的腼腆丫头。
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