顺着江松树的话，兴德酒楼掌柜顺势问道：“怎么了？有什么难处吗？”
心里却打算着，要是江松树坐地起价的，他也不是好糊弄的主。
江松树却道：“从明天送的话可能没办法，我们家的肉都是提前一天订的，这个点恐怕来不及了，还有一个，咱们还得签一下契书，这个契书半年起订。”
掌柜的闻言怔愣了一下，消耗这不到一百斤的肉，酒楼完全能吃得下，甚至他还是往少了预估的，没想到江松树没坐地起价，但是这个条件也不算容易。
固定要一年的量，掌柜的也得考虑考虑。
“签契书这事，我得跟东家汇报一下才行。”
这个是酒楼的规矩，如果只是订卤肉，就算是订个几百斤，掌柜的都能做主订了，但是牵扯到签订契书，这个掌柜的还真没办法完全做主，不过可以给东家提意见。
跟江松树约定好三天后给答复，就放江松树走了。
看着江松树的背影，掌柜的喃喃道，“现在这小摊小贩的还挺有内涵，还知道要签订契书。”
这长期合作，虽然每天数量不多，但谋求的是一个长期稳定发展。
江松树将带到城北给各酒楼饭馆试吃的卤肉，找了个热闹的集市摆摊，不到半个时辰就卖完了。
然后便着急赶着回家向江蓠说这个事情。
而那边饭馆的伙计，到了饭点，将江松树给的半斤卤肉和半斤卤下水匀出来一小盘放到了桌上，让大家也能吃上。
饭馆所有人，包括掌柜的都是过了饭点，大家一起吃饭，桌上的菜都是自家饭馆炒的，谈不上多丰盛，菜多肉少，但是米饭任吃，对大家伙来说，这伙食就算不错的了。
此时眼见桌上多一盘纯荤菜，每人都夹了一筷子。
“今天伙食怎么这么好，还有个荤菜。”大家脸上带着笑意。
“就是，是临近过年，咱馆子发福利了吗？”
大家七嘴八舌，开着玩笑。
掌柜摇了摇头，“不是馆子里的。”
“那是谁？”
见大家就要猜测起来，张三毛忙道：“今天有人上门来想卖卤肉给咱馆子，被我赶出去了，不过对方还是塞了点肉，让我给东家尝尝，但是咱东家不是讨厌别人来咱馆子卖东西吗？我哪敢给东家，就我一个人吃独食也不好，就拿出来给大家加菜了。”
张三毛这话既陈述了事实，自己的所作所为也挑不出毛病，并且还做到了对江松树的承诺。
果然，掌柜的也没法说啥。
“这卤肉味道是挺好吃的。”
吃人嘴短不说，这卤肉味道确实是不错的。
“咱馆子不买，但是我倒是想买点回家。”
能在城里馆子干活的，一个月一两次肉还是能吃得起的。
不少人觑着掌柜的脸色，见掌柜的没有反对，便都跟张三毛订了起来。
张三毛没想到事情发展竟然是这个指向，“这，我也不确定能不能买得到，等那小哥再来，我问一下。”
饭桌上，掌柜的没说啥。
等下了饭桌，掌柜的把张三毛叫到了一旁。
“等那人再来，帮我也买三斤。”掌柜的小声叮嘱道。
馆子里的其他人订了也就订了，掌柜的不好带头去做啊。
张三毛挠了挠后脑勺，只好应下了。
这算下来也有将近二十斤了啊，这数量可真不少。
江松树回到家里，把自己临时想的，跟这些饭馆酒楼合作的买卖要签契书的事给江蓠一说，江蓠极其赞同。
“这个想法很好，大哥，果然让你去跑生意这个决定没做错。”
江蓠拍了拍江松树的肩膀道。
江松树笑了笑，拍了拍胸膛，“你哥办事还有不靠谱的吗？”
江蓠笑了笑，没有跟江松树翻旧账。
“要是这单生意能订下来，咱就得再多养点小猪了。”
要那么多卤猪蹄，家里要是不多养点猪，下一年恐怕根本供应不了。
家里租的那片山，等开年了就该利用起来了。
江蓠草拟了一份契书模板，后面江松树跟人谈生意，签契书就能统一按照这个模板来了。
只需要往上面填数字，签名就好了。
“对了，大哥，你字认得怎么样了？”
江蓠突然问起江松树来。
“要是不行的话，我们安排一下找人给你速成教学一下，很快就要过年了，过年这段时间估计是没什么生意的，趁着这段时间你好好念书识字，争取明年开年就能认得大部分的字。”
出去谈生意，哪能不识字，江蓠发愁得很。
不等江松树说话，江蓠就道：“我给你找找这附近有没有夫子，看能不能短时间让你速成一下。”