十一月八，立冬了。
屋外已经开始下雪了，雪花一朵一朵的，轻盈雪白，像是从天上飞落下来的羽毛。
东街的那些汉堡炸鸡铺、奶茶铺、臭豆腐铺、卤肉铺还是冒着严寒开张了。
开业第一天，可以免费试吃，买一送一，这两个福利还是吸引了不少，在街上的过路人的注意的。
一旦品尝过炸鸡、汉堡、奶茶的人，大多觉得回味无穷，有钱的人争相购买。
如开始预料般的顺利。
但是那臭豆腐铺，却无人问津，人们见着了，还要捏着鼻子快步跑去。
“什
么味道，臭死了，像是茅坑溢了出来。”
“咦，叫臭豆腐，好好的豆腐不吃，偏要去吃坏了的，也不怕把顾客的肚子给吃坏。”
“也许臭的豆腐别有风味呢？京城对食物管控那么严格，吃出问题是会死掌柜的，说不定还真味道不错。”
“那这位兄台，你去试试毒吧，若是好吃，没吃出问题来，咱们大伙再一起买来尝一尝。”
“切~”他袖子一甩，大步走了。
说是这么说，做可是另外一回事了，而且那么多人等着看他笑话，他发什么疯要在他们面前出丑
。
小雅在几个铺子间巡查，开业情况，一路走过来，都颇为满意。
开业不到一个时辰，外面还下起了雪，汉堡炸鸡、奶茶、卤串铺，已经有客人排起了队了。
更有的小姐、公子，坐着马车出府亲自来购买了。
一条街的那几个巷子口，马车都停了好几辆了。
看来，京城的百姓，是很喜欢这几个新口味的。
这才刚开始呢，往后怕是越来越多，待到供不应求时，又能开分铺了，一个接一个，天，又是一场源源不断地泼天富贵雨。
小雅已经在盘算了，脸上
的笑容渐盛，已经咧到耳后根了。
“俺师傅，就是一个聚宝盆啊，跟着她永远都能吃肉。”
待赶到臭豆腐铺子，一个客人都没有，铺前清冷得可怜，里面的胖、瘦两位厨子，都干闲着。
“掌柜的。”他们在铺前叫了她一声。
“咋回事？”小雅走上前。
胖厨子愁地叹气，“过路的人都嫌弃豆腐臭，避都避不及，有好奇的，过来看了下我们的豆腐，见到是黑的，怕有毒都走了，我们送人尝，都没人敢试啊。”
瘦厨子更愁了，“掌柜的，靠近咱们铺子的其
他的铺子掌柜的，对此颇有怨言，说我们卖着臭气熏天的豆腐，熏走了他们的客人，让我们快点搬走，不准在这卖了。”
小雅呵笑了一声，“这一条街又不是他们的，管人家做什么生意呢，决定开这家铺子前，特意选了一个尾巴铺，这些掌柜的要是忍不下去，就自己搬走，我可以给他们搬迁费，到时候这些空了的铺子，我全都租或买下，全都做属于我们的生意。”
天香楼这些年赚的，让小雅财大气粗，别说臭豆腐铺周围的铺子，就算东市这一条街，她都能买下。