切了四只羊腿并一些牛肉,盛了四罐羊汤吩咐宋财父子给书院的四位夫子送去。
又借了谁家的小厮帮着送些去了慈仁堂。
这边的几个孩子早已经朝着没了腿的羊上手撕开了。
心竹索性也没管,她进厨房去烫红薯粉去了,牛肉粉丝汤,她也好久没吃过了。
这个世界要是有辣椒那就完美了,汤里放些油辣子,那味道简直绝了。
刚做好粉丝汤便见宋管家急忙进来说是唐家老太爷来了。
心竹一时没反应过来,宋管家道是唐少爷的祖父,心竹这才反应过来。
急忙出去见礼。
唐老太爷五六十岁的样子,一点一点也不显老。
也没用人搀扶,摆摆手让心竹不用多礼。
“经常听我这孙子说他李家姐姐厨艺如何好,说的我这老头一直馋的很,今日听下人说这孩子又跑你们家蹭饭来了,老头不请自来,李姑娘不要介意啊。”
唐老太爷乐呵呵的朝心竹开玩笑,心竹笑道,“心竹哪会介意,您能来是咱们家的福气,快,您快进屋,几个小子闹着要吃烤全羊,便在院子里支了架子烤上了,您进屋,心竹给您做些好克化的饭食来。”
说着心竹便让人将饭桌摆到饭厅里去,几个小子也都老老实实的洗净手进屋了。
家里四口灶,地锅鸡和红烧肉同时出锅。
一大盆奶白的羊汤也端上了桌。
老秦送来的油麦菜蒜香,小菠菜油泼。
唐老太爷年纪大了,心竹让黄婆手擀了细面,心竹给做了个牛肉面。
想了想又用蒸了个好克化的鸡蛋羹。
吩咐下人和几家的小厮佣人都敞开了吃,羊汤管够。
也没管什么男女大防。
老的老,小的小。
陈叔又是半个长辈,索性就挤在一桌上吃饭了。
好在饭厅的圆桌够大,十余人是坐下的。
菜不多,但每样菜都摆了两份,这样基本上都能夹到。
主菜便是烤全羊,地锅鸡,红烧肉,鸡蛋羹。两个青菜,还有一大盆的羊汤,汤里满满的羊肉。
老太爷的牛肉面,其他人一人一碗牛肉粉丝汤。
六个大小子,除了青松和葛青山吃的斯文些,其余四人活像饿了几天的狼崽子。
尤其胖宝来,直呼自己不想走了。
连喝了三碗羊汤才过瘾。
得亏心竹家碗并不大,她都怕这小子撑着。
黄婆和哑嫂二人负责羊肉的拆解,无论是羊汤里软烂的羊肉,还是烤全羊外脆里嫩,切的大小都很合适,一点也不碎。
唐老太爷吃的那叫一个舒坦,直呼他来晚了,该早些跟着曾孙来的,哄的心竹眉开眼笑的。
这绝对是对一个厨师的最高赞美。
几家的下人羊汤就饼也是吃的肚圆,直呼李姑娘的手艺,李家的下人倒是比较淡定了,毕竟姑娘从不苛待下人,姑娘大方,每次做菜都是往量大了做,基本上是每天都能吃到姑娘做的菜的,他们羡慕不来。