文思豆腐、蟹粉狮子头、大煮干丝、清炒虾仁、红烧肉、三套鸭、松鼠桂鱼、樱桃肉、水晶肴肉、蟹粉汤包、冰糖扒蹄、盐水虾、平桥豆腐、镜箱豆腐、翠珠鱼花、扬州盐水鹅、八宝酿鸭、清蒸长江鲥鱼、朱桥甲鱼羹、奇妙虾球、酒焖黄鸡、鸽蛋海参、羊腩烧海参、鸡粥鲍鱼、鸡包鱼翅、金丝鱼片。
二十六道热菜弄完，再把甜品柿柿如意和雨花石汤圆弄好，赵子龙赶忙坐到椅子上去休息。
外行看热闹，内行看门道，只有内行人才知道，这二十六道菜的技术含量有多高，赵子龙必须时刻保持精神高度集中。
他现在水平不行，精神稍微分散，菜就差一分，长时间精神高度集中是很累的，做菜时还好，做完后疲惫感立马涌来。
好在赵子龙身体素质好，这要是一般人，根本坚持不下来，干到一半可能就倒下了。
他感觉在战场上杀一个排的人，都没有这么累，难怪专家说，脑力劳动消耗是体力劳动的3倍。
“你这身体不行呀，看着壮实，才做了一桌子菜，就累成这样。”
南易做完菜，看到赵子龙坐在椅子上休息，很累的样子，走过来和他聊天，反正现在还没好走。
“我哪能和你们比，你们都是老江湖了，我这是第一次干这活，以后时间长了，适应了就好了。”
“还是要多练，今天才一桌，有的时候十桌八桌的，也是我们自己，一桌就累成这样了，十桌八桌那不得累躺下。”
南易一边说一边夹起赵子龙做的菜，仔细尝了尝。
“你这水平可以呀，傻柱怎么说你的水平比他差一点？”
“今天超水平发挥，要不然也不会累成这样。”
南易听了赵子龙说的话，把桌上剩下的几个菜都尝了尝。
“你一桌都超水平发挥啊！我说你看着这么强壮怎么累成这样，正常人精神高度集中，也就能持续20分钟。
你这都几倍时间了，强行高度集中精神对身体伤害很大的，现在有没感觉到头昏脑胀？恶心想吐？”
“没有，就是感觉有点疲倦，其他还好，今天是我出道第一战，得做到尽善尽美，我身体还是不错的，问题不大。”
“你的身体确实可以，一般人有你一半时间就倒了，呕吐不止，你只感觉到疲倦，相当牛了，眯一会儿吧，好走我叫你。”
赵子龙听了也没再坚持，把眼睛闭起来，脑袋放空，什么都不想，小憩起来。
他现在知道为什么前世他表哥，做了几年的程序员，就得了精神病还秃顶，长时间高强度用脑，一般人真顶不住。
赵子龙的辛苦付出没有白费，那桌吃淮扬菜的客人都夸师傅有手艺，有想法，下回家里办事也要请这个师傅。
“小赵，醒醒，散席了，我们可以走了。”
赵子龙听到南易的喊声，立马醒了过来，伸了个懒腰，刚刚眯了十几分钟，现在浑身舒畅，没有一点疲惫感。
“现在感觉怎么样？”
“我现在很好，眯了一会儿，现在一点疲惫感都没有了。”
“还是年轻好啊，这才多久就恢复过来了，下次可不能这么拼命了。”
“以后会注意的，食客们反响怎么样？有没有骂厨子的？”
“反响挺好的，比湘菜那两桌反响还好，都吃得挺开心的，你的招牌算是打出去了，以后请你做席的肯定不少。”
赵子龙听了南易的话挺开心的，至少他没有垫底，在水平最差的情况下，能做到这个结果，他已经很满意了。
他看看留下来的菜，装了一饭盒红烧肉，这东西下饭解馋，吃起来可过瘾了。
又装了一饭盒鲥鱼、海参、鲍鱼、鱼翅，这些东西平时可吃不到，特别是鲥鱼，带回去让老婆和大伯一家尝个新鲜。
“剩下的鲥鱼给我吧，这玩意儿不多见，这要是在古代可是贡品，咱别说尝连见都不一定见得到。”
南易看赵子龙已经装完两饭盒菜了，还剩下不少好东西，其他的他不眼馋，就馋那剩下的鲥鱼，今天他分的食材里没有。
“南师傅请便，我看你把鲥鱼装完，还剩不少空间，可以装点这个盐水鹅，今天鹅肉不错，鹅是清远鹅，主家够有实力的。”
“哟，那我得尝尝，这种鹅做烧鹅或者盐水鹅都不错，肉质细嫩，味道鲜美，京城这边可不多见。”
等南易装完，他和赵子龙就跟主家告辞离开了，南易叫了个板车，带着赵子龙的饭盒回四合院，赵子龙坐着驴车回秦家寨。
路过供销社赵子龙停了下来，现在时间还早，他打算到他负责的那片区域随便转转，看看能不能收上来点什么。
在农村里钱有的时候不是太好用，他需要到供销社买点东西，有的时候东西比钱好使，像盐、油、烟等等都挺好使。
这家供销社不大，应该就是个小的销售点，