既然这道菜已经解锁,明天最好是能够直接开卖,毕竟一百万一份的菜,多一天至少也是几千万的收入,不要白不要。
先将白松露最外层去掉,剩下的是里面最鲜嫩的肉,按照除尘食谱上的要求,切片的要求非常简单,两厘米宽,四厘米长,两毫米厚,这对刀工的要求并不高,相对文思豆腐脱骨鱼拆烩鱼头这些顶级刀工菜而言,这样的刀工要求简直就是入门级的。
三两下就切好了一盘。
切好之后,一片一片的叠在盘子上,中间再摆上一小碟系统赠送的蘸料。
搞定。
“系统,美食相似度多少?”没有100%,但是至少也有95%以上吧。
“99%”
“很好。”
没想到第一遍就做出了99%的美食相似度,那么用不了几次,这道菜就能达到百分之百的美食相似度了。
再次开工。
只用了第三份,脑海中就传来了系统的提示声。
“恭喜宿主,【现切白松露】美食相似度达到100%,解锁新美食【镶豆芽】,具体做法请宿主前往厨神食谱自行学习。”
镶豆芽?
这可是一道传说中的美食,坑爹的竟然直接解锁这么一道玩意儿。
陈锋一听镶豆芽的三个字,脑海中顿时浮现出了影视剧里慈禧太后的面庞。
这镶豆芽据说是慈禧太后喜欢吃的一道宫廷菜。
陈锋翻看了一下厨神食谱。
这道菜原料很简单,豆芽和猪颈肉,麻烦的就是制作工程。
首先要精选生得挺拔又肥壮白嫩的豆芽菜做原料,豆芽的头和根都要切去,接着要用细细的铜丝小心地将豆芽里面掏空,再一点一点地将事先处理好的肉小心地填制进去。
掏空和填肉的时候既不能捅破豆芽壁,又要填得均匀充实保持外观的完整。
完成以上工序后的豆芽再拿去烹制。