第 16 章（2 / 2）

ッキング（檀一雄的cooking）や美味放浪記、わが百味真髄（我的百味真髓）等书，其厨艺造诣可窥一斑。檀一雄旅游的时候会购买当地有名的食材，然后在来自己家的编辑者和友人面前大展身手。他的儿子檀太郎及其妻晴子继承了这一点讲起发扬光大。：，，.