的锅铲,她的眼神里充满了对美食的热爱和对李时宴的爱意。
她轻轻地搅拌着锅里的食材,每一个动作都仿佛在演奏一首美妙的交响乐。
她的手指在锅铲上跳跃,像是在弹奏一首优雅的曲子,每一道菜在她手中都变得生动起来。
沈月白嘴拿的出手的就是一道红烧肉,简直不要她或吃了,几乎所有曾经品尝过的人都说好吃。
首先,需要准备一块新鲜的五花肉,切成均匀的块状,以方便烹饪。接着,将生姜切片,葱切段备用。
接下来,将锅中加入适量的油,待油热后,放入五花肉块,小火慢煎,将肉块的两面煎至金黄色,这样能够更好地吸收调料的味道。同时,加入姜片和葱段,继续煎煮一会儿,以去除肉块的腥味。
随后,加入适量的料酒,以增加肉的香味,再加入生抽和老抽,生抽可以提鲜,老抽则能增加肉的色泽,让红烧肉看起来更加诱人。接着,加入适量的水,水量刚好没过肉块即可。
接下来就是慢炖的步骤了。将锅盖盖上,转大火煮沸后,再调至小火慢慢炖煮。炖煮的过程中需要时不时地翻动肉块,以免焦底。