钱，但风险也大，还是按你说的来吧！
我也懒得去问他们了，我是看见那些执法部门就气不打一处来。”
听了刘爷的话，李东泽摇头苦笑，当初没收了刘爷的家产，看来现在还一直耿耿于怀呢！
李东泽岔开话题，说道:“刘爷，您给我找一些会做茯苓夹饼，果脯，京八样，驴打滚，酥糖这些的老手艺人。”
刘爷瞬间就明白了，李东泽的想法。
说道:“你买商铺是要做燕京的传统小吃生意?”
李东泽也没隐瞒直接说道:“是有这个想法，第一，我想把这些燕京的传统美食传承下去；第二，民以食为天，做吃喝的生意多会也不会过时。
现在国家的政策正在一步步的放开，以后的燕京城绝对是一个国际化的大都市，而且历史文化底蕴深厚。
以后燕京的人口肯定会猛增，国际友人也会络绎不绝的来我们这里。
我们只要经营好，打造一个属于我们的百年老字号品牌，以后这生意就是想不好都难。”
刘爷没想到李东泽的想法这么大，怪不得人家做的买卖风生水起呢！
人家这头脑，就不是自己能比的。
刘爷说道:“东泽，放心吧！这人不缺，包我身上了。”
李东泽说道:“嗯，这事你心中有数就行，您前期先把人落实好，先探探这些人是什么想法，看看他们是愿意挣工资还是合作?
但也不用着急，这些商铺我也打算全部进行修缮，修缮完成之前落实了就行。”
“嗯，知道了！”
两人有一搭没一搭的边说边朝家走去。