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第二百零六章 曹操鸡(2 / 2)

广泛采用砖、木、石雕,表现出高超的装饰艺术水平。

徽派建筑最初源于古徽州,是江南建筑的典型代表。历史上徽商在扬州、苏州等地经营,徽派建筑对当地建筑风格亦产生了相当大的影响。

这座房屋坐北朝南,注重内采光;以砖、木、石为原料,以木构架为主。以木梁承重,以砖、石、土砌护墙;以堂屋为中心,以雕梁画栋和装饰屋顶、檐口见长。

据林大厨介绍,这座房子属于古宅,从明清时期就传下来的,梁大厨祖上都是御厨,因为做菜做得好,所以得到了不少赏赐,这座房子就是其中之一。

大部分珍贵的东西都在战乱动荡年代消失不见路,留给梁家人的就只剩下这座房子,还有一本梁氏菜肴。

现如今梁大厨的子女各有成就,不过继承他梁氏菜肴的子弟却没有多少,最出色的反而是林大厨这个外人路。

相比注重传统的其他大厨,梁大厨颇有孔子风范,讲究有教无类,只要你肯学,他就肯教,但是能不能学会就是另一回事情了。

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