到了镇上，客栈的厨房里正在忙着备早膳，两人撸起袖子帮了一会儿，不久便用上了。
一块用过膳，石孟川回去忙，方小艾拎着篮子去菜市采购食材和调料。
一直忙到下午用过午膳，手头有了不少空闲，方小艾拿出面粉和玉米淀粉，按照一比一的比例调和在一起，获得低筋面粉备用。又把镶嵌在厨房墙上的烤炉仔细清理了遍，听店小二说，这个烤炉在最开始的时候烤过几次鸡鸭，因为吃的人不多，就再没使用过。甚至连碳灰都没处理出来，先把灰烬刮出来，再用湿抹布擦拭几遍。
小蔡倒了灰回来，对方小艾怪里怪气道：“小石，你的，你的那位来了。”
方小艾皱了皱眉，什么人名是不能说出口的，回头一看，看见阿清在门槛外站着。
阿清伸着脖子好奇地打量着他们，见没有拒绝，抬脚迈进厨房，嘴里高兴地问道：“你们要做什么好吃的吗？”
方小艾看了眼没搭理她，扭过头继续擦拭壁炉。
小蔡则笑呵呵地对阿清说：“今天我们小石师傅要做点心。”
“一定很好吃吧。”阿清走近一步。
“不晓得，我还没吃过，不过我们小石做的美食我就没失望过。”
阿清笑眯眯说：“我也喜欢吃。”
看见小石始终没有搭理自己，阿清只好识趣的走出厨房，来到院子，到石凳坐下，等着小石有空了，再找他说事。
坐了没一会儿，她又起身走到养鱼的鱼缸前看鱼，今天的鱼依然很肥。中午她又和家里的厨子试着做了酸菜鱼，多亏了昨天小石师傅的耐心教导，今天的酸菜鱼味道已经很接近店里的味道，她相信多做几次，就可以和小石一样做的好吃。还有多娇鱼头也要成为她的拿手菜。
忽然身后有人拍了拍自己的肩膀，她回过头看见是小蔡。
小蔡抬手指指楼上，小声告诉她：“小石上楼休息了。”
看见小石似乎有意躲着阿清，小蔡只当是小石面对阿清感到害羞，便忍不住帮他一把。
阿清抬头看了一眼，问：“他房间在哪？”
小蔡继续指着上面道：“就窗户开着的这间。”
阿清高兴道：“谢谢，我有东西要交给他。”
这么快两人便开始交换定情物？小蔡怀疑自己自作多情了。
回了屋，便坐下提笔写菜谱的方小艾，将楼下的对话都听进了耳朵里，好笑之余，她也好奇她有什么东西要交给自己。
敲门声响了，她起身去开门，阿清站在屋外，脸上挂着友好的微笑。
“什么事？”方小艾淡淡地问了句，面无表情地。
阿清左右看了一眼，瞧见没人，把手伸进衣兜里，取出一个刺绣精美的荷包，双手递上前：“一点小心意，请收下。”
看得出是个沉甸甸的荷包，如果装的是银子，大约有十两的样子，方小艾淡淡瞥了一眼道：“无功不受禄。”
阿清继续举着荷包，“今天我用你昨天教的方法，和家里的厨子又做了酸菜鱼，几乎和你做的一样好吃。”
“小事一桩，不必感谢，回去吧。”说着方小艾就要合上门。
“不行。”阿清连忙伸手挡住门板，着急道，“我还要继续跟你学，你放心我绝对不会抢你的生意。”
方小艾笑了笑道：“抢了也没关系。”
说完她又合上了门，随后听到门板后不甘的声音说道：“那，那我晚上再来，你不能赶我走。”
晚上趁着大家都用过膳，手头有大量闲暇，方小艾开始做她的点心，小蔡跟在一旁打下手。
十二个备好的鸡蛋，一个一个的磕破，蛋清分离，蛋黄倒进低筋面粉里，蛋清倒进一个大碗里。打蛋清是体力活儿，之前做丸子的时候，为了又快又好的打出绵密的蛋清泡沫，方小艾就教小蔡用竹子做出一个打蛋器。最初小蔡还嫌麻烦，觉得用筷子就挺好使，可每次打蛋清的活儿，每次都派给他。终于打怕了，就采用了小艾的方法，还真的给他编出一个有模有样的打蛋器，即省了一半的力气，也省了一半的时间。现在这个打蛋器又派上用场了，他继续打蛋清。方小艾往面粉里倒入适量的白糖和玉米油，用另一个打蛋器不断的搅拌。
“放了这么多鸡蛋，还放了这么多糖，想想就一定很好吃。”小蔡乐呵呵地说，手上卖力地打着蛋清。
“要是有牛奶会更好吃呢。”方小艾透露，手上也卖力地打着蛋黄面糊。
“真的吗？”小蔡充满好奇，“可惜，我们很难弄到这个东西，豆浆可以吗？”
“没尝试过，或许可以。”
“羊奶呢？”
“也没尝试过，不过我猜做出来会有股羊膻味。”
“牛奶是什么味？”
方小艾不由放慢了手速，有那么一会儿的出神，回味起当年在府里吃到的放了牛奶的蛋糕：“就很