来放到铁板上,用篦子一压,直接压成肉饼。
现场制作的方式,更加让消费者放心。
而现在王世强居然说要去掉这个噱头,直接学习金拱门和饱饱王。
直接做成肉饼,冷冻然后运送到全国各地的分店。
这让他心里有些忐忑,可王世强却是胸有成竹的模样。
“没错的,杨总,我们做大之后,肯定要采用这种模式。”
“毕竟鲜肉先做的方式成本太高了,如果不在当地采购肉类,就很难做到。”
“而如果就地采购,那我们这个自家牧场的优势,又体现不出来。”
“而且说实话,咱们的连锁店开到那个数量级的时候,其实消费者对咱们的产品认可和接受度已经相当高了。”
“做成速冻的肉饼,消费者们也更加容易接受。”
虽然杨一暖也知道王世强说得对,可实际上他的心里,还是有些难以接受。
到不是觉得这样不好,而是担心会失败。
而这时,王世强又抛出另外一记杀手锏!