可是后来和这种西式汉堡对比了一下,出餐率实在太慢了。
做中餐就要炒菜,这样一大早就要出去菜市场采购备菜。
然后又洗又切,还要配个上灶的厨师炒菜,随便炒个菜也要十几分钟。
算下来出餐率就太慢了,而对他们新租的那个只有五十平小店而言。
只适合做快餐,那出餐率就是一切,这样一想还是做西式快餐划算。
所以中式快餐的想法也就作罢了,而随着二叔和杨妈做汉堡的手艺越来越熟。
做出来的汉堡,味道越来越好,杨爸对他们家的几款主打也越来越有信心。
光是有这几款单品,他们就有信心能够卖爆。
这样一来,在新店开张之前,杨一暖就要大量储备各种肉了。
所以对于肉的要求,自然是多多益善…
这天收好了刘飞和张羽送来的鲜肉,杨一暖依旧付给他们白糖抵了货款。
双方也约定了再度交易的时间,就在杨一暖准备回到屋子里休息的档口。
突然村口传来了一阵剧烈的马蹄声,一队不速之客正在迅速向桑庙村靠近。
村子里的男女老幼,都拿出了家伙,在村长的招呼下,列好了队形……