开幕式一周后BLCC的比赛终于拉开了帷幕，第一场比赛的题目是纽约酸New York Sour。
New York Sour是在威士忌酸1的基础上用兑和法2加入一层红葡萄酒制成的，威士忌酸使用摇和法3调制，最后杯中要呈现出分层的视觉效果，红色的葡萄酒像悬浮在天边的霞光一样。
这款鸡尾酒使用了两种调酒技法，除了要做到分层还需要把控整体味觉的平衡，十分考验调酒师的基本功。
本场比赛基酒指定了波本威士忌，其他的配料和调酒工具都是调酒师自备，每人上台都有十五分钟的准备时间，调酒时要一边阐述一边进行，最后由评委进行品尝和打分。
淘汰赛阶段采取的是积分制，初赛的分数加上海选探店时取得的分数，总计排在前二十名的选手将会留下参与后续比赛，想要不被淘汰就必须要认真对待每一次比赛，尽量累积更多的积分。
墨瑾在海选时调制的Blue Blazer难度较高，完成度又很好，目前榜单上他的积分已经是位于前列，所以正在候场的他格外平静。
墨瑾刚刚登台就有人认出了他，因为那张照片给赛事带来了意想不到的热度，大家都十分好奇他的实力究竟如何。
“切，脸长得好看有个屁用，说不定就是个花瓶。”台下有人忍不住阴阳怪气了起来，“调酒比赛最终靠的还是实力。”
这声嘲讽声音不大不小刚好传到台上，墨瑾顺着声音向台下看了看，手上准备的动作却不停，冰块被分别倒入摇壶和最后盛酒的酒杯。
要是从前墨瑾应该不会忍受这样的挑衅，可是有国际大赛经验的他深知一个道理：在绝对的实力面前，所有质疑都会烟消云散，口舌之争毫无意义。
准备工作完成后墨瑾直接抬手示意裁判，随着十五秒倒计时结束，他的第一场比赛正式开始。
墨瑾拿起一个柠檬对半切开一半切片作为最后装饰，一半用于榨汁，他同时讲解着波本威士忌的风味特点和自己的调制威士忌酸所用的奶洗法。
他的嗓音清冽吐字清晰，讲解内容十分生动，调酒时姿态优雅的像来自欧洲中世纪的贵族，所有的材料被倒入搅拌杯中搅匀。
他用吧勺4取了一点酒液点在手背上，然后抬手凑到嘴边尝了一下味道，这本来是一个很常见的操作，却因为他的长相莫名生出了一种撩人的感觉。
混合好的酒液在牛奶中洗过，再将混合液通过咖啡滤纸过滤进摇壶中与冰块一起shake（摇）。shake的时候他身体微侧，正好可以看到黑色的袖箍下微微隆起的肌肉。
摇好的酒体倒入古典杯5，最后用吧勺将红酒引流进杯中，红酒的低密度会使其悬浮在酒杯顶端，操作的同时墨瑾介绍了自己所选用的红酒产地和风味，由于他的手很稳，红酒和威士忌在杯中顺利呈现出漂亮的分层。
墨瑾顺利在规定的时间内完成了比赛内容，他的整个调酒过程赏心悦目，表现力十足，在品尝了他的作品后一位评委忍不住赞许的点了点头。
从墨瑾台上的表现来看他无疑是一个强劲的对手，但是这并不妨碍其他调酒师对他的欣赏，他的比赛结束后台下响起了热烈的掌声，刚刚的质疑不攻自破。
大屏幕显示了几位评委给他各项表现的评分，这一场比赛的积分加上海选累积的分数墨瑾的名字已经稳居前列。
接下来的比赛墨瑾仍然看的十分专注，能通过海选来现场参赛的调酒师调酒的能力都不容小觑。
一位身穿灰色西服马甲的矮个子男士登台，台上响起了熟悉的声音，原来这个人正是刚刚在墨瑾比赛时阴阳怪气的那一位。
和墨瑾的淡定不同，他显得十分紧张，全然不似刚刚在台下的样子，操作的时候不是忘记盖瓶盖就是把酒体弄撒，最后手抖导致红酒已经和下面的白色威士忌晕染在一起。
墨瑾挑了挑眉，双手交叠搭在腿上，两根手指下意识的转动手上的戒指，这样的实力也敢向他挑衅，害他白期待一场，看完他的表现他连还击的兴致都提不起来。
结果也是不出所料，灰马甲被直接淘汰，调酒师的比赛是兼具了表演性和艺术性，兵荒马乱显然是达不到艺术的标准。
第一场比赛一结束就有不少人凑了过来和墨瑾攀谈，有想结识的，也有单纯好奇的，墨瑾照单全收。
墨家从商，墨瑾从小就要和形形色色的人打交道，社交能力自然不在话下，他不动声色的了解着自己未来的对手，后期比赛的难度一定会逐渐升级，想要赢得最终的胜利还要知己知彼。
给他留下深刻印象的调酒师不多，无他，第一场比赛的题目可以个人的发挥的部分很少，能看出的只有一些基本的操作，而下一场二十进十六的比赛给出的题目是莫吉托特调。
Mojito的基酒是白朗姆，传统的Mojito加入的是柠檬捶打出汁，然后使用兑和法依次加入酒，柠檬汁，拍