“拜自己为师？”
李天晴微微一愣，随后便思考起了其中的利弊关系。
这何水清人品不错，何秀还没有被易海青侵蚀，此时收她为徒，倒也不错。
更何况伴随着自己厨艺等级的提升，早晚得离开救助站，何秀刚好可以去锻炼个一年半载。
既解决了救助站没有厨师的问题，也帮助了何秀锻炼厨艺，一举两得。
只见她沉吟片刻，随后说道：“行呀，我没问题，只不过我的手艺生疏，恐怕也教不了什么南北大菜，要是没教好，何师傅，你可千万别怪我。”
听到对方的谦虚之言，何水清脸上笑开了花，连忙摆手：“你只管放心教，我也不奢求这孩子能够学会，她的脑瓜子不好使，如果不听话，你直接动手就好。”
何水清也没有想到对方居然会这么轻易地就答应。
要知道，李天晴虽然是逃荒过来的，可是和军管会的关系也是匪浅。
能拜她为师，何秀吃不了亏。
说着话何水清连忙推了推面前的何秀：“秀儿，还愣着干什么呢？跪下磕头拜师。”
“师傅在上，请……”
何秀动作极快，她可是和何水清商量好的了，等自己学会了川菜手艺，就托关系把自己送到轧钢厂上班，
那可就是工人阶级了，虽然还是从学徒干起，但好在是一辈子的铁饭碗。
她话还没说完，便看到李天晴摆了摆手。
“没事，不着急，不如先尝尝我的手艺怎么样？”
二人对视一眼，
纷纷点了点头，
不由自主的咽了一下唾沫，
原本她们两人就是被这味道吸引来的。
何秀抄起旁边的筷子便夹起一块大肠，
送入口中，糯叽叽的，极有韧劲，肥而不腻，质地丰厚，肉质细腻。
“妈，你快尝尝！”何秀一脸的惊讶，
何水清笑着拍了拍她的头，“你这，像是三天没吃过东西一眼！”
看着面前的卤煮，和丰泽园旁边摆摊的“小肠陈”倒是有几分相似，
不过刚入口，何水清就傻眼了，
无论味道还是软烂程度，两个人都不在一个档次！
“小肠”她也尝过，绝对没有李天晴处理的干净。
说话之间，
何秀已经跪在了地上，刚想要磕头，却被何水清给拉了起来。
“秀儿，你怎么连这点拜师的规矩都不懂了！”
随后转头看向李天晴：“天晴，这大晚上的，没有酒水，就以茶代酒了，你千万别见怪。”
李天晴点了点头，这年代讲究的是天地君亲师，授业恩师排在五位之中，足以见其地位。
只见到李天晴端坐堂中，
面前何秀跪的板板正正，手中高捧瓷碗，面朝东南方，恭恭敬敬的磕了一个头，随后将水洒在地上。
这是在祭拜灶王爷，灶君五行属火，在正南方向。
随后才转过头来，面朝李天晴，行三叩首之礼节，将茶水端了上去。
“师傅，饮茶。”
“嗯。”
李天晴点了点头，一饮而尽，随后开口说道：“入我师门者，没有其她的规矩需要遵守，唯有一条：即使不可恃强凌弱。”
训诫完成，算是礼成，
何秀站了起来，笑着说道：“是！师傅，咱绝对不是那种恃强凌弱的人。”
李天晴看了她一眼，
现在的何秀不过才十六岁，整天的日子，就是在丰泽园苦哈哈的打下手，
自然也没什么心思去想别的事情，
随着年龄的长大，何水清的离开，受到易海青的控制，何秀才逐渐成为易海青的打手，
不过，现在收了何秀当徒弟，自然就不能让易海青在插手了。
“那好，从明天开始，丰泽园那边你就不用再去了，跟着我一起去救助站做公益。”
何秀连忙说道：“是！”
“行了，你先回去吧。”
待到何秀走后，
何水清从身上取出一本菜谱递了过来，
“天晴，这是我们家传的谭家菜菜谱，我知道你没有相当厨子的想法，只希望你能够好好教导秀儿。”
开玩笑，虽然拜师成了，可是谁愿意倾囊相授呢，
自己带来的那点糕点根本算不上什么诚意，
思来想去，自己家能出的东西，只有这本菜谱了。
接过菜谱，李天晴点了点头：“放心吧，何师傅，能教的，我一定不会吝啬。”
等到何水清走后，李天晴饶有兴趣的翻开了那本谭家菜谱，
对于谭家菜，李天晴也没有什么太大的兴趣，随着她厨艺等级的提升