:“看起来蛮好切的。不过刀上…“满满的蒜头味。
柏逸轩毕竟不是专业木工,刀身没辨法处理到完全防水,这一刀下去,渗了不少蒜头汁进去……
“嗯…这组刀以后专门用来切蒜头吧。”
柏逸轩道:“洗干净再晒一晒就不会有味道了。“
“是吗?“柏芊芊不太很相信。
柏逸轩没回答,跃跃欲试地看向旁边的大碗:“再来换试猪肉吧。“
柏芊芊今天买了三层和里脊两种肉,已经川烫好放在大碗中。她指指餐具中的不求人和长夹,柏逸轩点点头,把脊肌肉夹到砧板上摊平。
他握着竹刀组抵在肉上,一个用力…肉扁了些,但没被切开。试了两下无果,柏逸轩改切为割,使劲前后磨擦、半切半锯,终于成功切出肉片来。
因为不是一刀切,断面便不像切蒜头那样平整漂亮了。柏芊芊边看边点评:“川烫的里脊肉还可以,全熟的可能就没辨法了。“
柏逸轩把竹刀递给姐姐并回道:“也不一定。嫩一点的肉即使煮熟也能切吧,就是力道要大。“
柏芊芊握着竹刀组在川烫过的里脊肉上试着,的确像弟弟说的,力量大一点应该也能切熟肉。
至于这样这种切法和拿普通的铁刀一下一下片肉,哪种会比较轻松,就得两种都试过才知道了。
后来柏芊芊的结论是两种都不轻松。
柏逸轩再接段厉,打算继续试切竹笋。他握着洗过的竹刀组,放在码好的笋片上,一个使劲,竹刀组微微一沉的同时传出一声“喀嚓“响。
“啊ーー”柏逸轩赶紧把竹刀组拿起来,只见上头好些竹刀的两端都崩裂了,原本整片齐齐垂直的竹片刀,此时却像坏掉的百叶窗歪斜。
柏逸轩:“……。“
“我和有贵叔做了一整晚的竹刀啊…”就这样毁了。
他看着竹笋语重心长:“煮笋用竹刀,竹刀哭唧唧,本是同根生……断了好几根?“
柏芊芊:“……。“什么乱七八糟的,起码也压个韵吧大哥。何况,“被切的是竹笋,真要哭唧唧也轮不到竹刀吧?”
柏逸轩哭唧唧:“心血被竹笋毁了,不想帮它想什么好句子。“
柏芊芊:“……。”如此清奇的借口,我还是第一次听到。
柏逸轩把坏掉的竹刀片缷下来,拿新刀片一一补上,一脸凄苦:“备用的也快没了…”
柏芊芊安慰:“反正原本那些都是蒜头味…。”
然后被柏逸轩瞪了一眼。
实验得差不多了,柏芊芊要抓紧时间,便回去继续切切切切,头也不抬地道:“大概知道了,我看最多能切熟肉,竹笋这种…等以后换成铁刀再说吧。”
柏逸轩看姐姐始手上忙不停,不好意思地说:“嗯…至少还算能用吧,妳切笋丝忙不过来的话,我可以帮忙…“切切蒜头或肉丝什么的。
“那好。“柏芊芊抬起头来朝他感激一笑“那请帮我…带骆二打扫房间,再挑水洗衣服。对了,床单被套也顺便洗洗。“不然你和二头三头肌又要失联了。
柏逸轩:“……。”
“拜托喽~“
柏逸轩:“……。”
最后柏逸轩哭唧唧念着“本是同根生…”抱着竹刀离开厨房。