买了花椒和茱萸,所以试煮了新口味。“
阿则又大吸一口后点点头:“这香味,今日的肉粥一定很快就卖完的。“
他提着竹篮低头往前:“这是有贵叔的药,还有这个,葛婶说你们做生意要不停同客人说话,所以熬了枇杷梨汤,先喝一些顾顾嗓子。”
“还有我娘做的榨菜,她说煮汤煮粥也可以加一些提味…”说完这些阿则已走到竹桌前,他抬头将竹篮递给柏二哥时,眼角余光瞧见盘中的蛋丝,他愣了一下转头确认:“彩色的面条?“
柏芊芊道谢接过竹篮,解释这是彩色蛋丝,略述做法后,告知今日的促销活动,并让人坐下。
阿则有点不敢相信:“你是说三种粥都要免费送这五彩蛋丝,除非客人不要?”
柏芊芊点点头:“是呀,有些人不吃蛋的。“
阿则很震惊:“这样得用很多蛋吧,多花钱啊!“
柏芊芊也坐下来,用不求人挑起几根蛋丝:“你瞧,这蛋皮煎得薄,又切成细丝,这样转一下弄成一圈,一碗放这样的量,其实不算多。”
她刚说完,骆二就伸手抓了一撮蛋丝,学柏芊芊把蛋丝转成一球,直接塞进嘴里。
柏芊芊:”……。”
“你刚刚洗手了吗?“柏芊芊把骆二眼前的盘子收走,骆二呆呆的脸上渐渐带上委屈。
柏芊芊拉着骆二起身,带人去水缸洗手。
阿则刚刚瞧着柏二哥把蛋丝转了半团,此时在心中估算一颗蛋能切出多少量。他听柏二哥边走边道:“彩色蛋丝这噱头吸引人,又是免费送人的。既有新鲜感,还让人觉得赚到了,这样一来对我们的摊子便有好印象。”
“用不贵的法子吸引客人、增加好感度,不但能增加回购率…呃…就是让客人会再来吃第二趟第三趟,也能让客人主动帮我们宣传,其实是划算的。”
阿则没怎么听懂,但也睁着圆圆亮亮的眼睛大力点头。
听起来是这个理,不过便宜又够噱头的点子,也不是人人都能想出来的……
虽然和柏家兄弟天差地远这点,三不五时就让阿则有重重的失落感,但他还是庆幸自已那天能拉下脸来求人,这才短短几日,就学到不少事。
柏芊芊带着骆二净手回来落座,此时柏逸轩端了两个碗出了厨房,打断他们的谈话:“哎,先吃饭先吃饭,什么事边吃边聊吧。“
他转头提醒柏芊芊:“待会儿到镇上还要先买东西,要早点出发。”说完他将碗递给阿则和有贵叔“阿则来试试今天的新口味椒麻鸡腿。“说着自己也坐下来。
阿则看到鸡腿,连忙摇手说:“不用不用,昨天已经吃过了…”
柏芊芊打断他的话:“你要多吃点蛋和肉,才能长个子。“
柏逸轩附和:“对呀,不然搞得我们像在虐.待童工。”
阿则:”……。”
阿则腼腆笑笑,小声道:“你们待人很好,哪有什么虐.待的…”
柏逸轩笑着回道:“那就当是员工餐吧,把你养壮一点,才好奴役你。”
柏芊芊:“是呀,吃了鸡腿,搬多一点。”
阿则知道这两人在开玩笑,心里头觉得暖暖的,他谢过两人将碗接过来,便闻到一股带着花椒的卤香扑鼻而来。
“真的好香啊~”他看看油亮亮的鸡腿、又瞧瞧五彩蛋丝,心里犹豫着要先吃哪个,嘴上不忘询问刚刚柏大哥说要早点出门的事。
柏芊芊解释说想先去买生鲜食材,过了中午才去,都是别人挑剩的。
阿则点点头,同时决定先试视觉上更胜一筹的五彩蛋丝。
“唔,有煎蛋本来的味道,还有青菜、酱油味儿…“阿则高兴抬头对柏二哥道“果然会吸引人,让人想每种颜色分开来尝味道。就像你说的,客人觉得新奇有趣,不用花很多钱,就印象深刻。”
柏芊芊拍拍阿则的肩膀:“没错,就是这样。”
此时骆二已快光把鸡腿啃光,柏芊芊瞥了一眼鸡腿,忽然想到什么拍拍额头。
“这鸡肉卤了一整晚…“她对阿则说“应该蛮咸的,等会多配些馒头,觉得太咸就别吃了。“
她倒是忽略了,这样的卤来直接吃的,不能像摊子配粥的肉丝那样一直卤,否则会太咸,对身体不好。
阿则点点头,他们家吃饭常常会配咸菜榨菜,不觉得菜太咸有什么不对。不过,等吃了几口鸡腿后……
“嘶…”
柏芊芊听到声音抬头,便见阿则咧嘴吸气,一脸古怪。
“嘶…会辣…”
“啊!“柏芊芊赶紧倒了杯水给他,不好意思道:“忘记问你有没有吃辣了…“
昨晚是她第一次煮茱萸,所以加的量不多。后来姐弟俩试吃都不觉得辣,便忘掉这回事了。
有点心虚。
好在阿则嘶哈嘶哈几回后便缓过来,他摆了