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第 76 章(2 / 4)

柏芊芊在锅中添了水,再抽掉一些柴火,改用小火闷煮。她阁上盖子对弟弟喊:“注意一下有贵叔呀,别让他进来。“

柏逸轩喊道:“他中午吃太多饺子,现在正让他扫地消耗热量呢。“

……是你自己偷懒不想做吧。

柏逸轩又问道:“外头的木板是妳刚刚画的?动作真快呀。”

柏芊芊点头:“事先在脑中想好构图了,所以不会花太多时间。

她把保温箱搬过来,等侯一会儿掀开锅盖看看,接着用防烫夹,把红烧鸡放进箱子里继续闷着。

完成红烧鸡后,柏芊芊再处理大米,先剥皮再捣碎。但高汤还没熬很久,柏芊芊就把大米放进另一锅子,用杓子舀了半成品的高汤进去,也放在小火上慢慢煮着。

“汤还得再熬一阵子。“

她洗了手,将厨房门半掩,出来继续做招牌广告牌。

柏芊芊找出一块旧布,用灰烬做画,有时用手指沾些灰烬在木板上按压,有时用旧布擦来抹去。

柏逸轩也搬了椅子出来,带着骆二在桌子另一头坐着看。

过了一会儿他满脸赞赏地点点头,转头看向一旁写好的木牌道:“一号、二号、三号,只写三块板子啊?可能要多几块才够。“

柏芊芊边画边说:“木板用完了,目前三块就够了吧?其他的改天再写。“接着又道“你取那什么名字,几号几号的,以后编号一定会乱掉。”

柏逸轩笑笑:“乱掉也没关系,就是取个情怀嘛。“

……情你的头。

柏逸轩继续一脸坏笑:“没办法,咱俩是猜拳的,我赢了就用这个名字啰。“

“……。“她觉得弟弟就是吃饱太闲。

等时间差不多后,姐姐放下木板,从保温箱中取出红烧鸡,一掀盖,鸡肉酱香味儿就冒了出来。

吸了酱汁的鸡肉油亮亮的,尤其是鸡腿,真想一口咬下,再扯下一大块腿肉,连皮带肉先咕噜滑进口中,再慢慢享受这咀嚼过程。

柏逸轩动动鼻子:“哇,明明中午吃很饱,现在一闻又饿了。“

柏芊芊:“闻起来是很香啦,可吃起来就不一定了。”

柏逸轩无奈点头。他们总觉得这儿的肉有股骚味,猪肉鸡肉都有。

像这种煮法调味较重,或许能将那怪味儿压下去,闻起来算蛮香的。但真要入口,仍可能尝出那种腥骚味。当然,真要吃还是可以下咽的,但就不能算是美味了。

柏芊芊将鸡胸肉夹进盘里,用托盘捧到院子中,准备剥鸡丝。

他们在镇上没找到叉子,俩人只好临时用竹子做了几个出来,虽然长得比较像抓痒用的“不求人“…,但当时在制做时,脑中确实是想做个握把比较长的叉子。

柏芊芊拿着叉子,一手固定住鸡胸肉,一手快速划拉,给弟弟示笵如何将鸡胸肉剥成丝。

柏逸轩睁着眼:“真的耶,这样比生肉快多了。“

剥出来的鸡丝比较长,柏芊芊再用刀子切成小段。她边切边说“鸡胸肉是能这样处理,但鸡腿或猪肉就没辨法吧…“

柏逸轩:“而且量大的话,其实也蛮累的。“他想想“如果有搅拌机…有些猪肉煮熟后,也会像这样有一条一条的纤维。也许用这种方式,先煮熟、不然煮个半熟,然后丢进搅拌机里?“

“那你的机器进度就得快点儿了。“

“齿轮啊,齿轮要好多个啊……”

柏芊芊给了弟弟一个“加油!“的表情。她忽然想到山上的寒冰洞“不过你说熟的肉方便,其实冷冻的肉也不难处理,像火锅店切片的那种……啊!“她突然大喊一声。

柏轩逸连忙问道:“怎么了?“

柏芊芊抚额:“……人家吃素。“

啊这……

俩人四目相对。

确认过眼神,还是那个蠢蠢的人。

柏逸轩:“他们好像也不是餐餐都吃素的?”

柏芊芊:“人家都不想杀生了,还是尽量配合吧。”

柏逸轩:“那…再煮一锅素粥?“

柏芊芊苦笑:“先把这锅处理好吧。”

她叫弟弟带着骆二去溪边汲水,自己则进厨房查看。

高汤差不多了,她再次捞掉浮沫,然后掀开大米的锅盖查看,大米吸了汤汁膨涨不少,米比汤水还多。

柏芊芊便添了高汤进去,加盐调味,继续用小火慢煮。

过没多久,柏逸轩和骆二就挑着水回来了。

柏芊芊捞出一碗粥,洒一点鸡丝在上头,拌了拌后试了一口。

嗯,不像一般的鸡绒粥,不过也不错。

菜粥有浓郁的鸡汤香,但有加姜,既去腥又能暖胃。红烧鸡丝混在粥里,咬一咬就有咸咸的酱香味儿,多了一种口感。

柏逸轩也试了一口:“嗯,和火

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