色滑亮的酱汁包裹住肉丝，用筷子夹起时，细长的肉丝垂下，上头酱汁慢慢地下滑，靠近嘴边时，嗅觉先于味觉，先闻到一股酱香，吃进嘴里是咸中带甜，肉丝嫩而不柴，嚼起来很有味，不论是配饭或是包在筋饼内，都很美味。
筋饼说是镇上买的，看来是蒸的，薄薄的一片片带着面粉香，咬起来有些劲道，包上肉丝甘蓝与葱丝，一口咬下嚼着嚼着，薄饼中释出肉丝的咸甜香，又混着新鲜甘蓝的清甜与微呛的青葱味儿，吞下后，让人满足地叹气。
真像上馆子啊。
可惜没有小黄瓜。
尝过这盘面酱肉丝后，让人更想尽快找到种子来种胡瓜了。
像是小鸡炖蘑菇的菜，看来是用一般的干香菇，而不是所谓的榛蘑，也没有加粉条，不过料理方法应该差不多。鸡肉切块清理后，用葱姜调料爆炒，再加入泡发的干香菇与香菇水慢慢炖到收汁。香菇肉厚实有嚼劲，牙齿才刚压下去，汤汁便被挤出来，带着香菇的鲜香味儿在口中散开，不仅如此，香气似乎还往鼻腔向大脑扩散而去。鸡肉被炖到软烂，用筷子夹起，轻轻咬住，一抿一扯，骨肉便已分离。先炒再炖的鸡肉带着爆炒的调料香与菇香，滑嫩多汁；鸡骨头也炖烂了，咬扁吸吮里头的汤汁骨髓，最后再啃几口碎骨，又是另外一番享受。
芹菜炒焟肉则是在上次干炒腊肉的三种食材外，再增添一味芹菜。先热锅将腊肉的油逼出来，爆香蒜苗后，与事先煎过的豆干和芹菜快炒，腊香交织着蒜香，又多了芹菜特有的香气，四种食材的口感香味都不同，各有特色却又混合的恰到好处。
蒜香罗勒茄子是用蒜蓉爆香后，加入茄子慢炒，等茄子炒软后加入酱油、香油、盐糖等调料，最后再加入罗勒，翻炒几次后闷一会儿再起锅。罗勒与蒜头简直绝配，软烂的茄子吸饱了汤汁，满口都是蒜头与罗勒的香味。
前面几道菜都是重口味的，所以鲜笋烧豆腐特意减少了调料，保留食材本身的味道。葱姜爆香后与肉丝竹笋快炒，加水后只加了盐与少许老抽调味上色，再加入煎过的豆腐煮到收汁。其实竹笋本身不需过多调味，就已鲜脆爽口，豆腐有本身的大豆香，又吸入了竹笋与爆炒的酱香，咬开后里头软嫩软嫩的，与其他的肉菜相比也不遑多让。
木耳炒白菜是爆香蒜头后再加入白菜木耳一起炒，以盐糖调味外还加了乌醋与少许生抽，这道散发阵阵乌醋香的素菜，清爽开胃又解腻。
姐弟俩边吃边称赞，试了一轮后，又拿起筋饼，要包些肉丝来尝尝。葛母也在帮小安安包个没葱的饼，骆二自己会用筷子，柏逸轩自己包了个饼后，又去教骆二。
此时葛丰綵指了蒸笼补充：“包子馒头也是镇上买的，这家店生意不错，这荠菜包子不少人爱吃。荠菜是春天才有的野菜，你们也试试？”
“荠菜包子？”柏家姐弟俩异口同声，又对视一眼。
柏逸轩摇摇头，柏芊芊便说：“我们好像没吃过。”虽然有听过。
葛母：“也是，你们是辽州人，北方应该没有荠菜。这荠菜有种特别的草香味儿，有人喜欢，有人不爱。可以用炒的、凉拌、煮汤，或是做成饺子馅包子馅，做法蛮多的，听说还有些药效。”
姐弟俩：……。对喔，我们现在是西北的辽州人，差点忘记这荏了。
柏芊芊点点头：“那就和芹菜香菜一样，有各自独特的香味，有人喜欢，也有人不敢吃。”
葛母楞了一下，看向芹菜腊肉，再转头对柏家姐弟说：“哎呀，倒忽略这点了，我们家都有吃芹菜，还好你们也吃。”
柏逸轩笑着说：“我们芹菜香菜都爱，只要不是太过奇怪的菜，基本上是有什么吃什么。”
姐弟俩蛮爱吃芹菜和香菜的，只是小时候不吃青椒茄子和苦瓜，后来大了，柏逸轩渐渐展现出宅男特性后，三不五时就会叫些披萨或墨西哥taco饼来吃，柏芊芊虽然没那么宅，但也都跟着吃。不知不觉中就接受了西式快餐中的青椒，又从西式扩展回中式料理来，最后反而是更爱中式料理中的青椒茄子，目前就只剩苦瓜不太能接受，对他们来说，味道实在太苦了，没辨法接受。
其实到了最后极端气候的时期，食物物资日渐短缺，以营养棒、果冻等加工品裹腹的次数增加，餐餐都有新鲜食材这事已经变成奢望。以前再怎么挑食的，除非有像过敏这类会影响身体健康的要素外，后来也慢慢变成有什么吃什么了。
如果再继续缺乏下去，哪天姐弟俩抢到苦瓜的话……大概会因为太久没看到新鲜蔬果，而皱着脸想辨法吃下肚吧。
比如多加点糖，打成苦瓜汁？