“行。”张厂长想了一下这事的可行性,便点头应了。
周乐有些诧异,这位厂长看起来还是挺好说话的。
余光忍不住瞥了一眼身边的大伯,难道是因为有这层关系在?
周乐想了一下,自己说话的语气也不算好啊,这位张厂长居然还能笑呵呵的,看样子这位才是个深藏不露的。
见状,周乐面色缓和了一下,不让自己看起来那么咄咄逼人,这才跟在张厂长身后进了食堂。
食堂里,那天吃过卤肉的几位领导今天都在,看到厂长身后的三个人时,目光直接落在了周乐身上。
这小姑娘比廖长林说得还要年轻一些,十几岁的姑娘,真的能做出那么好吃的卤味吗?
食堂的大厨孙师傅看到周乐,更是皱紧了眉头,他做大师傅的年头比这小姑娘的岁数还要大,怎么可能做出来的东西没她好吃。
看到周乐的时候,孙师傅觉得,就是这小姑娘给的方子有问题,他的手艺不可能比她差的。
“东西都准备好了吗?”张厂长看向孙师傅。
“准备好了。”孙师傅点了点头,目光却是看向周乐,侧了侧身将位置让了出来。
周乐看了一下,准备的还挺齐全,就连猪下水都是一整副。
“这一时半会儿的可弄不好,你们确定在一直在这里看着我弄?”周乐摊手道。
她倒是不怕这么多人看着,别回头再给她找事儿。
张厂长环顾了四周,道,“我留下,长林和黄斌也留下,其他人都散了吧。”
“厂长,这不合适吧?”妇联的冯主任皱起了眉头。
“有什么不合适的,你是怀疑我会不公正?”
“不是,我不是这个意思。”冯主任看了一眼黄部长,这才不情不愿的转身出去。
食堂仿佛一下子就安静了下来,周乐则是取下自己的小挎包,放在了旁边。
将那些大料挨个拿了起来看了一下,孙师傅伸头看了看,对上周乐的目光,立马把头转了过去。
“不用这样,我给的方子上已经写的很清楚了,我就按照那个步骤来,要是有什么不对的地方,你直接指出来就是了。”
周乐这么坦荡的说出来,倒是让孙师傅有些不好意思了,但他又实在是想知道,便转头看了张厂长一眼。
得到张厂长的示意,这才走近了去看。
陈书记还好一些,大队长很想跟张厂长说两句,可也知道现在不是说话的时候。
只能站在陈书记身边焦急的看着。
陈书记看着淡定,实则手心里出了不少的汗,小周同志的手艺是没话说,可他也不敢吭声,万一走神弄错了怎么办?
廖科长脚步刚动一下,就被黄部长叫住了,“你干嘛?”
“我过去看看。”
“你懂做饭这事吗?再说了,不是有孙师傅在那里盯着吗?”
廖科长不得不将迈出去的脚步收了回来。
随着时间慢慢流逝,锅里的卤汤散发出了香气,周乐给的这个方子里大料大多都是中药,这香气中,还带了些药的苦涩味。
熬卤汤的时候,周乐就已经把整副猪下水给处理干净了,利落的手法,让孙师傅都止不住点头。
这女娃娃还是有点子手艺在身上的。
随着周乐依次将猪下水放到锅里,孙师傅皱了皱眉,却也没说什么。
随着卤汤的味道散发出来,在场的人都有些忍不住吞了吞口水。
离食堂最近的车间都飘着卤肉的香味。
“这是什么味道?怎么这么香?”
“好像是卤肉吧,就上回孙师傅做的那个。”
“你还别说,好像还真是,孙师傅这是又做卤肉了?太好了,今儿个我可得多打点,我家那几个皮猴儿上回吃完了,天天喊着要吃呢。”
“我家那小子也是,嘴馋着呢,吃完那卤肉,说吃肉都不香了,这给他能的。”
车间的工人用力的吸了吸味道,手上的动作也加快了,回头到饭点了,得赶紧拿着饭盒去打饭,去晚了可就没了。
食堂里周乐把卤好的下水盛了出来,稍微放凉了一下,才拿着刀切成片状放在盘子里。
在场的几个人拿着筷子尝了一下,这味道跟廖科长带回来的没差,足以证明人家周乐同志给的方子没问题。
“孙师傅,你可看清楚了,我的步骤跟方子上的是不是一样的?”
众人的目光一下子就落到了孙师傅身上,看得他都有些紧张了,不过还是点了点头,“是一样的。”
当了几十年的大师傅,周乐有没有真本事,他还是能看出来的。
这卤味散发出来的味道,就足以证明周乐做的比自己的要好。
他也知道自己的问题出在哪里了,周乐和他做的最大的差别,就是在火