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第29章(1 / 2)

提起重返书院这件事,许母的注意力瞬间被拉走。

她抚摸手中的绣啪,面露忧思:“鹭安书院每个季度的束脩要交七两二吊纹银,现在于我们家而言,无外乎天方夜谭。”

安乐也惊愕,没想到古代读书这么花钱!

她每天累死累活,到手也才半两银子左右,这还是没扣除食材、燃料等东西的成本,扣掉成本净利润只会更少。

而去书院读三个月的书,居然要交七两二吊钱。

头一次有些后悔上辈子没去考教师资格证,但凡她多学门手艺,在这里开个私塾不爽歪歪?

腹诽归腹诽,安乐也只是想想而已。

毕竟上辈子她拿到书本就头疼,还是做饭更有意思。

甩甩头,把这些乱七八糟的想法都抛之脑后,安乐拉着许母的手说:“您放心,钱财的事我来想办法,以后咱们家不会为钱的事情忧心。”

她坚定的目光感染许母,许母不自主跟着放下心。

拍拍她的手背,许母笑笑:“乐儿真是我们家的小福星。”

又陪许母聊了会儿,安乐忽然说道:“啊,我觉得我们光吃炒面可能不够,我再去弄点其他的。”

说完她站起身来进到厨房,视线在房间里扫了一圈,最终落到墙角那颗南瓜身上,眉眼绽放笑意。

南瓜洗净去皮,切成小块放入蒸格里,上气开始蒸。

半盏茶后,南瓜蒸熟全部取出,放到大盆里用勺子碾成南瓜泥。

金黄色的南瓜块慢慢融合在一起,变成金灿灿的云泥。

只可惜没有牛乳,安乐只能冲入开水,再撒如些许的盐,简易版南瓜浓汤便出炉。

将就锅中热水,安乐把南瓜浓汤隔水放在锅里温着,算算时间外面的面也醒得差不多,她把锅盖盖上,擦擦满是水的手,回到院子里。

见安乐没带任何东西出来,许母更好奇了:“乐儿你在里面做了什么?今天味道闻起来和平日倒是不大相同,有些甜腻腻的。”

“我放锅里温着呢,待会儿吃面的时候,我再盛出来。”

她走到桌边,把白布揭开,盘在簸箕里的面棍已经发胀了几大圈,圆乎乎、白胖胖,散发着面粉的清香。

拿起最外边的面棍,软软糯糯,仿佛是天边的云朵,手指轻轻捏着,就要陷入面团里。

在桌面上洒些面粉,她捏着面棍的两头慢慢往两边拉伸。

“磅!”

面被狠狠地摔到桌上,发出巨响把许母和许裴昭都吓一跳。

他们没来得及问,就见安乐把右手中的面放到左手,右手拉着中端又缓缓往两边拉扯。

“磅!”

如此重复着,圆滚滚的面棍变为两根、四根、八根、十六根、三十二根……

不过乍眼间,细如发丝的棉线在安乐手中摇摇晃晃,如面做的瀑布,在许母和许裴昭的见证下诞生。

“太神奇了……”

许母情不自禁感叹,她的目光被安乐手中的面线深深吸引,完全无法离去。

“看乐儿做菜完全也是一种享受。”

“嗯……”

许裴昭附和,从前许母做面也只是擀成面皮,然后切成一根根面条,他从未想过面条也能用这种方式来做。

一根面拉完,安乐又继续下一根,直到把准备的面棍全都拉成面条,她才收拾桌面,端着拉好的面条进厨房。

许母见安乐走了,看了眼没眼色的许裴昭,低声埋怨他:“你媳妇都不乐意给你生孩子,你还在这儿坐着做什么。”

莫名膝盖中枪,许裴昭心口发闷,不敢告诉许母他和安乐成亲的实情。

他无动于衷的样子把许母气得快心梗,她点点他脑袋,恨铁不成钢道:“你还不快去厨房给乐儿帮忙,这么不会疼人,鬼才跟你生孩子。”

许裴昭起身:“……知道了。”

厨房里,安乐生好火后,在另一口锅里掺水烧热,等水开后,抓着面松松散散放到锅里,用筷子涮着。

等面条在锅中煮到六成熟的时候,把面条通通捞起,放入凉水之中轻轻晃动,这样可以防止面条粘粘到一起,免得待会儿不好操作。

“这面还没熟吧?”

尾随进来的许裴昭看到还带着生面白的面条,不禁发问。

“就是不能煮熟了呀。”

安乐看了眼不明所以的他,笑了笑,也不解释。

什么都告诉他了,他那还有好奇心期待今晚的面条究竟会做成什么样子。

把锅端到外面倒掉煮面水,再换水洗锅,洗干净点锅重新放回灶台上后,底下的热火炙烤,肉眼可见锅中的水分蒸发干掉。

“再把火烧大些,我要开始抄面了。”

收到命令的许裴昭乖乖加柴火,然后站起来看她接下来的操作。

清亮的油顺着锅边入底,油温七成热时,安乐把蛋液全部倒入锅中。

蛋香味瞬间从锅中爆发,她适时放入少许的盐,黄灿灿的蛋花在锅中盛开,她把蛋花盛出来。

再下油,把青菜、木耳丝、青椒丝依次放入锅中翻炒,等菜八成熟的时候,把凉水中的面条捞起倒入锅中混合翻炒,快熟时再把蛋花也

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