能忍住不上前簇拥，这会儿，这些人也展现出了组织能力和沟通能力，即便他们也被极度饥饿攫取着，反映显著的缓慢，但比起那些简直像是活尸一样，除了重复的祈食，什么也听不进去的灾民，表现又良好得多了。
“我知道范家，我是……我们家以前是开估衣铺的，做过范家的生意！”
“老朽曾开过家塾，看过《买活周报》……”
既然对买活军有基本的认识，那就好办了，李苟盛立刻用带了山阴口音的官话，让他们去组织灾民排队，让他们跪在路边不得移动，同时让他们去打干净的水来，“你们总有木桶的吧！”
灾民逃难不会什么家当都没有，如果没有桶，都无法取水，桶肯定是有的，而且桶的主人不敢离开这宝贵的财产，就顺理成章地承担了打水的责任，李苟盛让葛谢恩开始调粥，“稀一点，稀一点！这里这么多人，一个人都要喝一瓢的！你看着来调！”
这时候，是讲究不了什么卫生的，更谈不上烧热水来泡压缩饼干，葛谢恩已意识到情况的严峻：热水泡，泡出香味来怎么办？都不说大家喝热粥会不会把嗓子眼烫起泡了，就这么十几人，几百上千的灾民，闻到香味的那瞬间都能让人群瞬间失控！
她这时候才知道，为什么救灾队带的物资最多的就是压缩饼干，这种板砖一样的压缩饼干，应该本来就是为了救灾而特意生产的。一块就能配出一大桶的稠粥来，不过这当然是最理想的情况，事实上大多时候，要供给这么多人，也就能给他们吃点带了香味和油花，有一点细粮影子的稀汤。
葛谢恩很尽力地做事，她要来一个空桶，把饼干放进去，从背囊里拿出铁锨头，拆掉矛头，安在火铳上，对着这板砖一阵乱砍乱凿，把坚硬的饼干凿成小块，桶的主人有幸靠近救灾队，直着眼看她在那里砍，时不时蹲下身仔细地寻找飞溅出的饼干屑，这就显示出葛谢恩的远见了，饼干在桶里，没有什么食物碎屑溅出来，主人也不过时不时拿手在沙土里沾一沾，分辨出只是沙砾之后，又遗憾地咂嘴搓搓手指，他丝毫也不介意泥地里新鲜的血污。
等到水打回来之后，葛谢恩和其余几个队员，就开始使劲地在桶里搅和，让饼干碎块融化，李苟盛有丰富的经验，让灾民中的几人在附近升了一堆火，大家把水桶架在火边，借着一点热力，饼干在温热的水里融化得就比较快了，但又不至于烫嘴。
这样第一桶比浆糊还稀得多的面汤做出来之后，李苟盛等人就开始分配，一个人一勺面汤，那勺子实在不大，几乎就是海碗的一个碗底，勺子都是特意带来的，就是用嘴来接，这一勺也不会让人呛到。
开始分面汤的时候，队伍里起了轻微的骚动，但是因为大家都跪着，敢于起身的都被救灾队员不客气地踹了一脚，秩序很快又得到了恢复，就这样轮流加热搅和，第一轮面汤分完了之后，人数也点算出来了：虎牢关这外头的空间有限，毕竟是山间险道关口，聚集在此处的灾民数量不算是太多，算上那些去山林里觅食未归的，具体人数在三千多人左右，不算四千。
这数字，和受灾总人数相比，简直就是沧海一粟，葛谢恩读报时读到都要发笑！但这三千多人摆在此处就是扎扎实实的一座大山，让她几乎束手无策：救灾队带的物资，够三千人吃几顿的？这里已经远离买地了，运粮不但速度慢，而且损耗也大，如中原道沿途州县所说，他们也在受灾，葛谢恩自忖，本来这些州县就是雁过拔毛的做派，又有了本地受灾的名头，不管出于什么心理，截留是必然的结果。要说从买地运输补给，这几乎无法指望！
救灾队的局面，是大家共见的，本来的盘算并不适用于此刻：范家出面来协调救灾，是希望救灾队带去疫苗，他们自然有粮食储备，是准备拿出来配合两套衙门班子救灾的。救灾队更多地是起到一种监督和见证的作用——确保范家的行为符合买地的规范，敏朝的衙门有了见证也不敢发旱灾财去中饱私囊。
现在很多地方都笑称，敏朝皇帝发十道中旨，不如救灾队说一句话，只要救灾队在场，敏朝衙门或者颟顸无能，但却绝不敢吃拿卡要，个个都立刻就尽忠职守起来。这些官也怕——这要是上下其手，被救灾队抓住处斩，再配合《买活周报》一宣传，锦衣卫登门抄家，那是人、财、名皆失，不但自己什么都没有了，阖家人跟着受连累，数百年的清名也要毁于一旦，甚至说，有心人在背后推波助澜，直接就把老家给抢了，以‘群情激愤’作为借口，抢人抢钱，家破人亡的也不是没有。
有些窟窿大的州县，救灾队一到，知县上吊的都有，这是葛谢恩听说过的笑话，但这些笑话是基于一个基础，那就是本地到底还是有粮食的，只是粮食被某些家族藏匿了起来而已，只要解决这个问题，灾民这里抠抠那里挖挖，坚持着迁徙起来，很多问题也就迎刃而解了。
但虎牢关这里的条件是近乎于绝望的：中原道自己也连年旱情，就算有余粮，救灾队无法要求他们赈济山阴的灾民，而且余粮也不会存在虎牢关，这就是个小关口，养了数百兵士