还有更好的?方掌柜立即道:“只要如你所说,再贵我们酒楼也订!”
林豆儿十分满意,这种被信任的感觉还真好。
就是方掌柜先前知性的形象垮了。
唉,方家祖业叫她一不谙经营之道的女子承担,终究是为难了。
谈妥了,接下来就得先盘活酒楼。
“我先前问方掌柜银钱之事,并不是因为我们肉要加价,而是对于酒楼现状,我有个主意,想问方掌柜可要试试。”
“愿闻其详。”
几番交谈下来,方掌柜早已为眼前这个小女娃的敏慧折服,并不再将她当作一般小孩对待,也庆幸一开始没有看轻她。
“我们第一天在菜市场卖肉,价格虽贵,可大家也愿意尝试,方掌柜可知我们做了何事?”
林豆儿如此一说,方掌柜也反应了过来。
她听表弟提起过当时免费试吃活动的火爆场面,立即觉得小姑娘所提之法可行。
“可我们这基本都无新客问津,如何吸引人来试吃呢?”
“谁说要在这里办试吃?”林豆儿眼中精光一闪,“试吃当然要去菜市场了!”
最能八卦全城的人是菜市场大娘们,最抵御不了食物诱惑的是天真小儿们,最易生出同情心的百姓恰恰也是这两类人。
要洗白,菜市场当然是不二之地。
顺便嘛,还能再给他们林记免费推广推广产品。
方掌柜虽然没想得林豆儿那么全面,但也大体认同此法可行。
“表姐,林家丫头的主意正,点子巧,心又好,坑不了你。”全城静默的秦管事,突然夸道。
林豆儿:有被鼓励到呦。
“嗯!我听林姑娘!”方掌柜也应承了下来,又问,“那我应该准备何菜试吃?”
“当然是当初参赛被抹黑的菜啊!”林豆儿毫不犹豫道,“菜品可难做?需要什么部位的肉?”
“东坡肉倒是不难做,肉的话,半肥半瘦的五花肉最佳。”方掌柜点点头,再一次被眼前小姑娘敏锐的思维震惊。
林豆儿呆住了,她不自觉大声询问:“菜名叫什么?”
“我们当初参赛的是江南名菜:东坡肉。”方掌柜以为林豆儿觉得此菜太腻,补充道,“林姑娘大可放心。东坡肉虽是肥瘦相间,但我们方家有特殊的制作方法,除非是半点肥肉不沾的人,否则必是喜欢这个味道的。”
真的是东坡肉!这个平行世界竟然有东坡肉!
林豆儿太惊讶了,没有苏轼这个人存在过,怎么会有东坡肉这个名称?
“东坡肉可是宋朝那位苏大人爱吃的菜?”林豆儿矛盾极了,她犹豫许久,还是问道。
她头一回感受到宋之问那句:近乡情更怯,不敢问来人。
“林姑娘竟然知道前朝的苏大人?”方掌柜感觉每时每刻都在刮目相看。
“我在三哥的书院看过几本书,听说过苏大人的事。”林豆儿面上平静无波,内心却在翻滚奔腾。
一瞬间她就确定了,这世界还有她的同类来过,甚至这个同类曾经身居高位。
现在的朝代是她未知的,却有她了解的过去。
即使她在这个世界已经生活了十一年,有着宠爱她信任她的家人。
但她始终都有一分异世的孤独感,那种过往无人可诉的孤独感。
可如今她知道了。
有那样一个同样来自异世的孤魂曾来过,还努力改变了这个世界。
她曾听说过,建立才十一年的大晋新朝不是战乱里的斗胜者,而是和平瓦解了前朝。
原来前朝竟是大宋朝。
她感谢那个同类。
他避免了国家成为让别国胆颤惊心的侵略者,他让女子晚婚晚育,有更成熟的身体去孕育生命,他更让这里的百姓避免了一场硝烟岁月。
也不知自己有没有机会与之相见。
但她希望:好人一生平安。
林豆儿十余年的孤独感一扫而空。
她感到浑身热血沸腾。
即使她普普通通,做不出同类那样大的成就。
但她可以守好小家,再立大家。
“小妹,你在想什么?”见到小妹突然发了怔,林子文担忧地问道。
林豆儿回过神来,连忙摇摇头,牵强地解释了一句:“只是想起来,听说那位苏大人做出了几十种美食,突然有点馋。”
***
林之祥随侄儿侄女赶来客来居时,林豆儿已经与方掌柜商议完毕。
见人来了,方掌柜就叫厨房将已经炖了一个多时辰的东坡肉端了上来。
不得不说,到底是这里的招牌菜。
酥烂而不碎,香糯而不腻,色泽红亮,十分诱人。
但,仍有进步空间。
林巧儿浅谈了一番自己的见解,方掌柜听得连连称妙。
真是一家子能人啊!
天色已晚,好在客来居就有客房。
林之祥心疼女儿和侄女,便让只带着长子与侄儿回了村。
离开县城时,还去书院把小儿子通知了来酒楼,让他好好看着妹妹。
刚好明日休沐,听闻明日林豆儿要在菜市场给大家试吃东坡肉,于是与林子博交好的三人也一并来了客来居。
翌日,林豆儿在醇香里馋醒来了。
经过大堂姐的手,东坡肉连香味也更诱人了!
下楼就瞧见老爹、大哥和二堂哥布满血丝的双眼。
这么早,连菜都炖好了,他们是一夜没睡吧。
在县城住了一夜后,林豆儿想:还是得早日在县城有个铺子,实践和大堂姐商量的餐饮店。
落脚别处总不够踏实。
***
早上行动依旧分两拨。
林豆儿几人昨夜休息的很好,吃过早饭就赶去了菜市场。
林之祥几人则等菜市场人多时再陪方掌柜将肉送来试吃。
这肉若是凉了,可就不香了。
好在方智勇和林巧儿已有十七,由他二人管着一众小的,倒还是放心。
“大娘,一会儿你买了菜还过来,今儿我们有东坡肉的试吃