上面还放了煮熟剥好的鸡蛋，一起炖。
等到排骨炖好土豆炖烂后锅边一圈的饼子也熟了贴着铁锅的一面还有点微微的焦黄，吃起来脆脆的，焦香焦香的。
一家人就直接在厨房里摆着小桌子吃的饭，一家人全部都吃的肚子滚圆。
第二天是个晴天，但是天气确是更冷了。吃完饭和昨天一样安父带小孩，安晚晚和皖氏接着腌酸菜。
先处理工序比较简单的腌白菜，把石块和木板拿开，母女俩搬个小板凳坐到旁边，拿过两个咸菜坛子，把白菜挨个挤水，挤干之后再整齐的码到坛子里面。
两个坛子全部装满母女俩先把咸菜坛子搬去库房，然后再里面添上化好的浓盐水，添到坛子口再盖上盖子，倒上一碗水封住坛口。
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