叶天听着也一愣愣的，三种奶？这玩意，张芬也没有喝，光靠鼻子？
“美食家的鼻子，都是狗鼻子吗？”
叶天忍不住，再次尝了一口罗宋汤，仔细品尝半天。
“放弃了！”
就算叶天感知力超群，他上哪分析出三种奶。
“我们知道了！”
“这三种奶，来自不同产地，是空运过来的，来自西伯利亚农场、卡莎庄园以及皇家牧场。”
“抱歉！”
马小玲实话实说，本来老高想要三种奶，做出四溢飘香，结果却让张芬直接评论失败。
“水！”
张芬没有多说什么，他让服务员拿出一杯水，张芬已经开始漱口了。
“还没吃饭，就开始漱口，这？”
“小叶，张师那是在祛除口腔残留的味道。他刚才已经闻了奶香，为了不影响，牛排的评断……”
“专业！”
叶天暗中点了点头，任何职业，做到极致，就是极其专业的。
让叶天闻奶香闻不出产地，要是让叶天手术，任何手术，叶天都能够找到方法。
“来了！”
老高亲自端盘，走了出来。老高额头也都是汗水，这一次对玲珑餐厅，真的太重要了。
“还有我的？”
叶天也兴奋起来，看着盖着的牛排，叶天也有了期待。
铁锅炖肉是一个味道，精品牛排是另外一种味道。
“几分熟？”
张芬看到面前的盘子，并没有打开，反而再次闻了闻。
没有闻到香味，这是最重要的，至少保证，上来的牛排之香，一直都在里面。
“按照张师的习惯，七分熟！”
“记住了，客人的习惯，必须要了解，这是作为西餐厅的基本！”张芬点了点头。
旁边叶天并没有打开，反而一直盯着张芬的动作。
所有人都离着张芬一定距离，餐厅里面其他顾客，这时候也知道张芬身份，都忍不住拿出手机拍照。
张芬并不介意，终于伸出手来，并不是拿着刀叉，而是摸了摸盖子。瞬间，众人都紧张起来，难道又出什么事了？
“新出锅，这个温度可以！”
张芬点了点头，这让众人长舒一口气。
“温度？”
叶天也学着张芬摸了摸，这一次，叶天也很专业。
“66度！”
“咦？”
张芬终于看向叶天，能够这么精准说出温度来，看来叶天也有美食家的天赋。
“呵呵，我是医生！”
叶天举起水杯，遥遥给张芬敬了一杯。
“原来如此！”
张芬也拿起水杯，毕竟这是礼仪，在国际上，吃饭时候并不多说话，如果有眼神交流，酒杯示意，这就是绅士。
“小叶他好像去过国外？”
马小玲也再次惊讶起来，叶天会这种礼仪，显然叶天很有故事。
锅盖而起，一股香味，让张芬瞳孔一缩。
“神户牛肉？”
这味道，充斥一种果香，尤其经过烧烤，香味当中让水果的味道，逐渐飘散，停留在鼻息之间。
“这可不是！”
老高赶紧解释，结果张芬却阻止，再次看了看牛肉。
褐色牛排，犹如水晶一样，汁液很浓，这简直就是一件艺术品。这样的牛排，让张芬点了点头。
“哈哈，太好了！”
马小玲众人都激动起来，张芬大师终于开始认可了。
结果未等高兴，张芬再次伸出两根手指，轻轻放在牛排上面三厘米的位置上，然后摇了摇头道：“失败！”
“什么？”
老高呆滞了，他的牛排，失败了？得不到张芬的认可？
“温度没有在一分钟之内，保持60度，这份牛排的香味，顶多挥发30秒。现在，我已经闻不到了。”
“我已经没有吃下去的欲望了！”
谁也没有想到，未开盖之前，需要一个温度，那是恒温。开盖之后，随着牛排香味散发，也需要一种温度。
这是一个标准，挥洒香味的标准。
国际顶级大师，才知道这样的事情，老高这样的米其林厨师，也没有想到，张芬的评断这么专业。
“张师，我后给你上就好了！”
老高还想解释，希望得到张芬原谅。老高回头看向叶天，结果叶天已经开盖，直接刀叉使用，开始分割牛排。
“算了，上最后的面包吧。”
张芬淡淡摇了摇头，老高已经特比失落，面包就算能够得到认可，有什么用？
“失败了，一败涂地！”
“唉！”
就在马小玲等人失望时候，叶天却兴冲冲吃着牛排，这是他吃过最好吃的牛排，甚至比在国外吃的还要好。
本来众人都在失望中，随着叶天吃着牛排，一股肉香，一股馋人的肉香，飘散在四周。
“咦？”
张芬愣了一下，他高超的味蕾，以及感觉，让张芬惊讶对面的叶天。毕竟失去温度，怎么可能还有这样的香味。
尤其这肉香味，张芬从来没有品尝过。
“世界，十大牛排，我都吃过？”
“这个牛排？”
张芬低头看着面前牛排，对于没有吃过的牛排，张芬终于露出一丝兴趣。
“算了，也不能浪费！”
张芬闻着香味，终于拿起刀叉，想要看看，这到底是什么牛排。
一刀而下，鲜汁流下，那稍微带点红色的牛肉，真的犹如水晶一样。
“好！”
张芬望着里面，就凭借里面这个断层，散发的肉香，张芬就觉得，这块牛排还有救。如果能够保持温度，这将会是完美的牛排。
张芬终于张开口，长宽都是4厘米的牛排块，放进嘴里。
“什么？”
张芬已经闭上嘴了，牛排入口即化，这种感觉，要超越A10神户牛排。张芬再次点了点头，这份牛排，味道太独特了。
不光如此，当张芬再次拿起第二块，一张莫名的情感，在张芬酝酿。
张芬上次出国游历，足足在外面待了三年。这次返回华国，要进行美食评比，每