当前位置:书迷村>其他类型>穿成农家长女,将军媳妇爱种田> 第135章 吃羊火锅
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第135章 吃羊火锅(1 / 2)

“轩哥,那你可以买到羊?”夏青青突然问道。火锅店少了牛肉,要是再没有羊肉那就不好吃了,所以她突然问起来。

“羊肉,你想吃羊肉,这个好弄,过几天我让宋长河给你送一头过来,”

“好啊,我给你做羊肉火锅可好?”

“火锅?好,我明天就让人送过来。”

“好,送到郊区的院子吧,我把三爷爷一家都叫来一起吃,吃火锅人多才有好吃。”

吃完饭夏青青就交代清风她们准备食材和东西,康宇轩就把夏青青送回了百里村。

“青青,怎么晚上回来了?宇轩进来坐会儿吗?”二伯父见到他们问道。

“我就不进去,明天见面再聊了吧,天色不早了你们也早点休息。”

“好,明天见!”

夏青青送走康宇轩就跟着二伯父进了院子,“三爷爷,三奶奶我回来了哦。”

“好,好,这段时间忙坏了吧,要注意休息知道不?”三奶奶心疼的说。

“嗯,好我记住了,而且活都让清风和那些下人干,我就是动动嘴,对了,明天带你们去郊区的院子吃火锅。”

“那要什么菜,让你二伯父去摘?”

“三爷爷,今天休息吧,明天起来再弄,二伯娘明天去叫几个妇人来帮忙,二伯父我们明天一起去抓鱼,我也去田里看看水稻。”

第二天夏青青起来早饭就上桌了,“二伯娘,今天就是做饭吃,不用这么着急的。”

“嗨,我们早起习惯了,你昨晚睡好了吗?”

聊着天吃完饭,夏青青就跟着去水田,田里的水稻抽穗了,长势很好,应该是大丰收。

“东家,姑娘来了。”

“老王,你叫几个人抓些鱼。”

“好的,你们几个把桶拿上去抓些鱼上来。”

“王叔,你们在抓什么?”

“他们在抓水蛇,体形细长大约两三尺长。前圆后部侧扁,尾尖细。头长而圆,口大,头粗尾细,表面光滑全身黄褐色,还有有不规则的暗黑斑点,还会打洞,还有牙齿,这田里到处都是它们打的洞,我怕它们咬坏了水稻,就想把它抓了。”

听着应该是黄鳝也叫鳝鱼,只有主刺,肉质细腻肥美,营养价值高,“你们抓了多少?在哪里?”

夏青青看着这些鲜活的的黄鳝,“王叔,把这些给我,回头让二伯父给你们算银钱。”

“不用,姑娘你都拿走吧”,他们很感激夏青青不嫌弃他们残疾愿意用他们还有食宿的。

大概一柱香的时间他们就收获满满的回去了,四桶鱼一桶黄鳝和虾,夏青青让把几个妇人把鱼宰杀了,骨肉分离后二伯娘把它们剁成肉泥,夏青青调好味后开始煮丸子,一个白白的圆圆的丸子浮起来后捞起来晾凉。

做好丸子他们就带上黄鳝和虾,还有各种青菜食材去了郊区的院子。

清风带着厨子和二叔一家早已经来到院子,在院子清洗买来的东西。夏青青让他们在院子里砌口灶,然后把一个大圆桌中间掏了一个洞,就是简易版的火锅了。

康宇轩和宋长河也带来了一只羊,两人就开始宰羊,把腿卸下来后夏青青就拿走了,让厨子切成薄片,剔除来的骨头就拿去熬汤了。

看着剩下的羊肉,夏青青做烤羊肉串,就切了些肉块,把排骨也剁成小节用盐水腌制了一下,然后串成串后,做了一个简易的烤炉,还好今天带来的碳火锅用不上,所有又加了一道好吃的。

宋长河主动拦下烤肉的活,只是这次夏青青做了花椒和辣椒面,肉快熟的时候撒上盐和花椒辣椒面,夏青青拿过来吃了一串,“嗯,好吃,我喜欢更焦一点,在给我烤五串”

“好勒,你稍等啊”

她就去了厨房,吴佳佳和赵子桐几人早就把青菜清洗干净,其他的食材也都准备好了。

“清风,你们把这些端出去吧。”

夏青青炒制火锅底料,将油烧热后加入辣椒花椒和其它香料,炒香后加入羊骨汤中继续熬煮,很快满院子的麻辣味。

“三爷爷,你们都快来吧,准备开吃啦”

“啊?”大家都惊讶了,这一桌子的生菜生肉怎么吃啊。

“夏青青,这个怎么吃啊,都是生的啊?”

夏青青把几盘子羊肉下入锅里,煮了几下就给三爷爷三奶奶和康宇轩夹了一碗羊肉,“嗯,这肉没有膻味,麻辣味滑嫩的羊肉,好吃好吃,”三爷爷夸赞道。

“确实好吃,大家都开始吃吧。”康宇轩几口吃完碗里的肉说道。

夏青青又下了一些鱼丸,鳝鱼和虾,还有其他的菜品,“这个是鱼丸,都是新鲜的鱼做的,二伯娘她们费了很大的劲才剃出鱼刺的。”

“哇,这个鱼丸好吃,滑滑嫩嫩的,真好吃”,宋长河尝了一口说道。

“你们把自己想吃的喜欢的菜下在锅里,青菜不易煮太长时间,这个红薯和土豆煮熟了就得捞出来,时间长了就烂了。”

夏青青把洗干净的鸭肠在锅里涮了涮就捞起,给康宇轩一半,自己吃了一半,夏青青吃的开心,康宇轩就又给他涮几筷子,大家吃的很开心。

“姑娘这个火锅是不是什么菜都可以下在里面”,宋长河问道。

“对,想吃的菜都可以下里面的,宋大哥还喜欢什么菜?我让人准备去。”

“不用了,这些菜都喜欢。”

“老二,把那个血块和腐竹下一些,”

大家火热朝天的吃着火锅,康宇轩也喜欢就是这菜肉不太能顶饿,“有主食吗?”

“哦,我给你煮些方便面。”

“好啊,好啊,我也要”,宋长河举手说道。

另一边的厨房里,三名厨子和吴佳佳几人也吃的开心,“宋江,这个火锅真好吃,还有这个鱼丸,很Q弹也没有刺更没有鱼腥味,东家实在是太厉害了,这个火锅以后必定

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