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第1091章 饭馆开业(1 / 2)

“刘师傅,咱们这个馆子以后啥样就看你操持了。”

陈富贵笑着说道。

“定当竭尽全力。”刘守军认真的说道。

“那么严肃干啥?就你的手艺,想干差了都难。不过咱们的馆子还得接着开,接下来的地点就是省城。”陈富贵笑着说道。

“还真是那么回事,就说我现在的嘴都有些吃刁了。要说下馆子吧,吃别人做的菜总觉得少了一股味。”胡广全说道。

“那必须的啊,刘师傅在火候的掌握上可是炉火纯青。而且做菜这个事吧,也是有些特性。”陈富贵说道。

“同样的一道菜,不同的人做出来的味道就是不一样。哪怕是一脉相承的,也是会有一些细微的差别。”

“不过刘师傅接下来的任务也是很重的,咱们红白两案都能够在外边招人。但是咱们的一些招牌菜,也必须得尽可能的保持统一的口感。”

“这方面就得靠你把控了,咱们现在是以鲁菜、川菜、东北菜为主,将来也会兼顾粤菜、淮扬菜。”

“反正你就是咱们饭馆的总负责人,给你分钱,你就得多操心。操心的也不仅仅是这个,将来还有厨师培训这一块也得抓好。”

刘守军苦笑着点了点头。

其实他是不想操那么多心的,就在这个饭馆里安安稳稳的做菜,他就心满意足了。

可是陈富贵就把这个事情给安排下来,那也得接着啊。

“啥时候你们要是有心情了,到时候就去我们厂子里也开一个。”赵占宇笑着说道。

“那可不成,你们招待所的大师傅们那个手艺也是了不得的。去过几次,那个川菜的滋味不得了。”陈富贵说道。

“老赵啊,其实我跟富贵相交,也是从吃而起呢。现在想想当初的情况,还挺有意思的。”马国昌笑着说道。

“富贵叔,时间差不多了,是不是该揭匾了?”

这时候马宝强从外边跑了进来。

“妥了,操持了这么久,咱们的饭馆终于可以正式营业了。走着,到外边热闹一下。”陈富贵招呼了一句。

大家伙跟着他来到了外边,其实外边也是很热闹的。

葫芦大队的老年秧歌队,在外边玩得可是非常开心。

现如今可是真的不一样了,服装和道具一应俱全,也引来了很多人的围观。

“老爷子,揭扁的活你跟馨馨来负责?”陈富贵看向了乔老爷子。

“嘿嘿,你就算是不说,这个活也得我带着馨馨干。”乔老爷子开心的说道。

老小孩嘛。

刚刚已经跟着水生叔他们在外边扭了半天秧歌,哪怕天气有些凉,脑门上也都是汗呢。

但是揭扁这么热闹的事情,能不参与一下吗?

馨馨小朋友也屁颠颠的跑到了正门的边上,抓住了垂下来的红绸一端。

一老一小,分别抓住了两端,做好了准备。

“吉时到。”

盯着手表瞅的小宇喊了一嗓子。

马宝强这边赶忙带着自己的放炮小分队把鞭炮点燃,水生叔他们的鼓乐队也开始奏乐。

可谓是锣鼓喧天、鞭炮齐鸣。

馨馨和老爷子也是用力的一拽,遮盖着牌匾的红绸就被扯了下来。

“香满楼”三个古色古香的鎏金大字就呈现在众人的面前。

等着鞭炮的硝烟散开,服务员也推出来一个告示牌放在正门的边上。

开业前三天,一律八折,边上还有一些特色菜的简单介绍和价格。

这个在后世非常常见的营销小套路,在现如今可是从来都没有过的。

因为所有的饭店要么是国营的、要么是集体所属的,哪里有打折那么一说?

“得嘞,今天就算是正式开业了,咱们也里边走吧。水生叔,招呼着大家伙,里边也坐上两桌去。”陈富贵笑着说道。

“那必须的,今天这个喜气,说啥也得沾上一沾。”水生叔笑着点了点头。

“富贵啊,你们吃你们的,我跟秧歌队一起吃。吃完了,我们还得找个地方去表演呢。”乔老爷子说道。

“反正你开心就好,但是也得悠着点。”陈富贵提醒了一句。

“放心吧,秧歌一扭、浑身是劲。”乔老爷子说道。

说完之后,就招呼着秧歌队的人往饭店里走。

边上的馨馨瞅了瞅,算了,咱也跟乔爷爷混去吧。扭秧歌还是挺好玩的,比跟爸爸玩都有意思。

对于这一老一少,陈富贵也是没有任何的办法,直接招呼着过来的朋友们一起往包间里坐。

“富贵啊,你们这个饭店的格局可是有些不得了。”刘兴斌说道。

“其实也就是小打小闹,赚点零花钱,顺便让刘师傅开心一下。”陈富贵说得是云淡风轻。

“你可拉倒吧。”周凤山说道。

“刚刚我就扫了那么一眼,已经有好多人跟着往里边走,等着吃饭呢。尤其你门口安排的那两个服务员,也是有些不得了。”

“但凡有人进来,就笑着喊‘欢迎光临’。反正我就觉得啊,不管是谁听到,心里边都会很开心。”

“我估计啊,你这个馆子今天开业了,明天别的馆子去的人就少了。这边环境好,还有那么贴心的服务,买卖想不好都难。”

这个话也算是说到了大家伙儿的心里边,这个馆子最大的不同,其实就是在服务上。

真个的讲,其实各个饭店的大师傅们手艺都是很不错的。但是要说有服务啥的,基本上就是没有,哪怕有服务员的岗位。

反正给他们的感觉,随着这个饭馆的开业,绝对会把县里的饭馆带入到一个新的阶段。

“其实啊,这也没啥,都是遵着老规矩。”陈富贵笑着说道。

“再早以前,饭馆门前也都有小伙计迎客。其实这一行,主要的核心就是服务。顾客来我们饭馆吃饭,我们能够给顾客提供的,也就是服务。”

听着他的

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