回到了家里边,楚跃进和胡广全已经早早到达。
实在是陈富贵为了让老两口开心,在前进村的时候浪费了好多的时间。
“呀,你咋还把爸和妈给接来了?”
看到自己的父母后,陆明月开心的问道。
“离的也不远,现在还有了摩托车,顺便就接来了呗。”陈富贵笑着说道。
“兄弟啊,赶紧张罗今天的吃喝,到底吃啥啊?”胡广全笑着招呼了一句。
“那必须得有好吃的才行啊,小坛焖肉,可以吧?”陈富贵说道。
“然后再加上咱们家里的豆角子炖上一锅排骨,上边再来上一层烀饼。弄些爽口的小凉菜,中不?”
“中,太中了。反正不管你做啥菜,我吃着都香。”胡广全喜滋滋的说道。
“哎……,老胡好福气啊,能经常过来混好吃喝。”楚跃进打趣了一句。
“楚所,你是不知道啊。”胡广全一脸的苦大仇深。
“当初富贵还在我们林场的食堂管过厨房呢,那时候我的小日子过得才美。看不到多少肉,吃着才叫一个香。”
“哈哈,今天再尝尝我做的坛焖肉,跟你往常吃的绝对不是一个味。”陈富贵笑眯眯的说道。
“爸爸,焖肉吃。”
馨馨小朋友开心的喊了一句,然后就想从侉斗里把肉给拽出来。
只不过小家伙太高估了自己的力量与身高,小胳膊一用力,直接来了个倒栽葱。
两条小腿在侉斗外边蹬啊蹬,反正陈富贵看得是很开心。
“哎呀,你就消停一会儿吧,让爸爸做饭。”
陆明月从侉斗里把小家伙给抱了出来。
“不地,我得焖肉,不焖了它不行。”小家伙气势汹汹的说道。
“那就跟爸爸一起焖肉。”陈富贵乐呵呵的说道。
陆明月白了他一眼,但凡这父女俩凑到一起,绝对是一条心的。
焖肉,在这个时代绝对是非常奢侈的一道菜。
不仅仅焖制的时间比较长,也是因为这时候不仅仅肉非常少,还都比较贵。
要真有了肉,切上几片就能炖上一锅菜了。
得多大户的人家,能够焖上一坛子肉啊?
就这么说吧,陈富贵家里边现如今一个月吃的肉,都比葫芦大队其余人家一年吃的多。
这是一丁点都不夸张,要不然他咋是全生产队的骄傲呢?
“爸爸,切了它、焖了它。”
看到陈富贵将腰条肉给拎了出来,馨馨仍旧是气势汹汹。
今天都把自己给拽侉斗里了,那就必须把它给吃掉。
“不着急啊,爸爸把肉皮给处理一下,然后就切块焖上。”陈富贵笑着说道。
小家伙乖巧的点头。
“其实焖肉真的没啥特别的做法,你们也用不着这么细致的看啊。”
陈富贵又看向了瞪着眼睛瞅的胡广全和楚跃进。
“不看哪成?我们这是在学艺。学会了做法,回家也奢侈一回去。”胡广全说道。
陈富贵乐了,“无非就是切块、码肉、添佐料,还能有啥啊。”
说着的时候将整块腰条放在盆子里洗了一下,然后拎到了案板上。
猪皮部分的油泥用刀锋刮了刮,刮过之后的猪皮就是白生生的。
“爸爸,我来放。”
等陈富贵切好了块,小家伙很是积极的说道。
“行,那你放吧。”
陈富贵说着就把盆子放到了拎出来的坛子边上。
“别动、别动,我先闻闻。”
胡广全说着就把鼻子给凑了过去。
“也没啥,这就是寻来的一个酒坛子。”陈富贵笑着说道。
“有讲究?”胡广全问道。
“多少能增一些香味,不过没有也没关系。馨馨,放肉吧。”陈富贵说道。
“嗯呐。”
小家伙兴冲冲地应了一句。
可是能报仇了,叫你把咱给拽侉斗里去,今天就把你给焖了。
只不过小家伙虽然气势十足,可是拿起了肉块之后也有些发愁。
“咋了?”陈富贵好奇的问道。
“爸爸,咋放啊?”小家伙问道。
“都不知道咋放,你还干劲十足呢。”陈富贵在她的小鼻子上点了一下。
“坛子底和坛子边上咱们得先码上一些薄的肥肉片,这样一会儿焖的时候,不容易焖糊掉。”
“嗯呐。”
小家伙开心的点头,然后就码了起来。
可别看小家伙是第一次焖肉,小样子也是十足的稳。
陆桥山和李素洁看着陈富贵就蹲在馨馨边上,跟馨馨这么玩,心里边也是很欣慰。
闺女的日子啊,是真的好过了。
等小家伙把肉块给码好,陈富贵又往里放了一些葱姜蒜、酱油、一点点的糖,然后又往里边稍稍加了一些空间泉水。
这就是他的秘密武器啊,放了之后,今天的焖肉绝对不会差。
这些都弄完,他又在坛子上边放了一个盘子。
权当是盖子了,放到火上就算是完活。
“爸爸,啥时候能吃啊?”
蹲在边上看得馨馨眼巴巴的问道。
“你就是个小馋猫,可得等多一些时间呢。”陈富贵笑着说道。
小家伙想了想,跑屋里拿出来一个小板凳,然后就守在了坛子边上。
她就坚定信心了,这样做的肉没吃过,必须得看它咋做熟。
“那爸爸一会还得做烀饼呢,你不跟爸爸一起做烀饼啊?”陈富贵逗着小家伙问道。
小家伙的两条小眉毛紧紧凑到了一起,小脸都跟着皱巴巴的。
大家伙也没有说话,想要看看小家伙到底是要焖肉还是跟陈富贵一起做烀饼。
也都知道这个小家伙喜欢给陈富贵帮忙啊,还是不帮都不行的那种。
“爸爸,那不能在坛子边上做烀饼吗?”
想了一会儿后小家伙开口了。
楚跃进竖起了大拇指,“馨馨这个小脑袋瓜,可是忒聪明了。”
“是啊,别的孩子这么大的时候,咋能想这么多事。”胡广全也说了一句。
馨馨的小样