煮好的猪肝直接揪下来一块,这就是让馨馨尝个鲜的。
虽然有些热,小家伙稍稍蘸了些酱油后也咬了一大口。
肝的腥味与鱼的腥味还有很大不同。
初入口有些腥,但是这种腥就是越嚼越香。
小馨馨吃得是眉开眼笑,小身子都跟着晃。
“富贵,回来了吧?”
这时候外边传来了胡广全的叫喊声。
“胡大哥,赶紧进来,回来了。”陈富贵回了一声。
“看样子这是忙活做菜呢,我能跟着吃点好吃的。”
拎着酒过来的胡广全笑着说道。
“来就来呗,你还拿酒,我可不会跟你客气。”陈富贵说道。
“知道你小子嘴叼,还有些偏爱酱味,又踅摸来一瓶茅台。”胡广全说道。
“树枝子也都给你联系完了,明天让你们队上的车过去拉。佟长豹他们这一帮还得些日子才能审判,还有人的伤没归置好呢。”
“我都没把他们给放在心上,等猪心熟了我再炒个肝,咱哥俩好好喝点。”陈富贵笑着说道。
“胡大爷,我都看到小火车了。呜呜呜,能自己跑。”馨馨献宝一般的说道。
“哈哈,馨馨这么厉害啊。等有机会的,让你爸带你坐火车,去市里溜达一圈去。”胡广全笑着说道。
“嗯呐,爸爸还说过几天会有大火车,叫声更大。”小家伙美滋滋的说道。
“过几天造纸厂会有货运列车送苇子过来,我还得在那边加个班。”陈富贵说道。
“你现在可是真不得了啊,都不说在咱们公社了,就算是整个县里、市里,你一个月赚的钱都得是这个。”胡广全说着的时候竖起了大拇指。
“就是卖苦大力呗,趁着这时候不忙多赚一些。”陈富贵笑着说道。
也是有些小得意吧,一个月很轻松的就能赚两千块钱。在这个时代,不管谁都得竖起大拇哥啊。
“馨馨,帮爸爸烧火,马上咱们就炒猪肝。”
又闲聊了几句后陈富贵说道。
“嗯呐,馨馨会烧火。”
小家伙美滋滋的应了一声。
这也不是在扯谎,在造纸厂做饭的时候,都是小家伙帮忙烧火呢。
这也是正经有经验的火头军,大中小火控制得很好。
切好的猪肝在水淀粉里攥了攥,等锅底的油热了,直接抓起丢在锅里。
拎着勺子,借着热油直接滑开。煸炒几下之后,再将胡萝卜片、辣椒块倒进锅里,接着煸炒。
看到火候差不多了,拎起酱油瓶子在锅边烹一圈,直接就出锅装盘。
酱色的肝、黄色的胡萝卜、绿色的辣椒,这一盘菜看着那叫一个美。
一缕缕飘散出来的香味,让火头军小馨馨的鼻子也来回抽动,不停的吞口水。
“你就是个小馋猫,跟小白一样的馋。”陈富贵说道。
“爸爸,小白比馨馨馋。”小家伙可不同意他的观点。
蹲在不远处看热闹的小白琢磨了一下,说咱馋就馋吧,能跟着吃就行。
“富贵啊,你这个手艺可是真不得了。”胡广全感慨地说道。
“我也算是见过世面的人了,可是没看谁像你做菜这么随意、味道这么好,今天我是真的来着了。”
“胡大哥,你要是爱吃他炒的菜,你就多吃一些。”陆明月笑着说道。
“弟妹,你放心。来了你家里,我是一点都不带装假的。”胡广全认真的说道。
在表明一个态度,不拿陈富贵当外人。也希望呢,陈富贵别把他当外人。
也是因为这段时间陈富贵都在造纸厂做工,他都觉得自己好像脱离了组织一样。
馨馨小朋友可是有眼力见的,碗筷和凳子都归置得妥妥的,甚至都帮陈富贵和胡广全把小酒盅给摆好。
“现在还是差一些,等有时间的,我多划拉一些调味料,到时候咱们再研究别的吃喝。”陈富贵拎着酒瓶开始倒酒。
浓浓的酱香味,这是真的很诱人啊。
也就是没有照相机,要不然他说啥也得拍照留念一下。
想到这里,他又有些心动。
有机会还真的往市里跑一趟,弄个照相机,也能给媳妇和闺女留下回忆。
“好家伙,这个肝炒得也太滑嫩了吧?”胡广全吃了一口,赞叹不已。
夹起的肝尖颤颤巍巍,你觉得好像没有炒熟,咬开之后你还看不到血色。
这份火候的掌握,当真是不得了。
尤其是吃完了肝尖,再点上一小口茅台,这个滋味十足得很。
“胡大爷,煮的肝香,越嚼越香。猪心也好吃,劲道。”边上的馨馨美滋滋的说道。
“哈哈,你爸爸做啥都好吃。就这简单的芥菜丝,都被他拌得有滋有味啊。”胡广全感慨了一句。
别看是在夸陈富贵,小家伙也是美滋滋的。喜欢听别人夸自己,也喜欢听被人夸爸爸呢。
“今天去了趟公社,跟吴社长谈了下工作,也提到了你。”胡广全说道。
“你进步的事情还得缓一缓,主要是因为你上次对佟长豹一伙下手有些重,有些同志比较担心。”
“胡大哥,其实这个事要不是水生叔提起来,我都没往心里去。”陈富贵说道。
“是不是能进步,我也得带着大家伙赚钱、过好日子。但是上次事情,我是一丁点都不后悔。”
“这要是他们胆子再大一些,把我房子给点了,月月可咋整?就这么说,但凡月月破了油皮,我都能弄死他们几个。”
“人善被人欺、马善被人骑,我不主动招惹事,谁也别想来欺负我。上次我都留了手呢,要不然骨折的还得多。”
“痛快、痛快啊,听兄弟说话就是痛快。”胡广全干了一酒盅。
“我今天都跟吴社长说了,这都到家门口点火了,留他们的命在就很了不得了。还想杀人放火金腰带是咋地?”
“我的胡大哥啊,以后都是要当领导的人了