规则修改前的宇览大食堂是半自助，职工可根据自己的喜好去挑选饭菜，从集团一卡通里扣除伙食费。规则修改后的大食堂是家庭式的了。
“什么是家庭式的呢？”沝沝站着大食堂门口的大台阶上，拿着切面长刀点她写在石柱上字，“每天我做什么，你们吃什么。大小两种标准餐盒，固定分量。报名决定成为大食堂一员饭将后，无论好吃难吃都必须吃完，不能浪费。现在报名选择大小饭盒。”
这是担任大食堂主厨后的第三把火，在炒米饭和手擀面这两把火的热度扶持下，烧得旺。
无论是瘦削的女孩子还是男生都点了大份标准餐，而工作内容涵盖体力的一些体壮男人根据沝沝提供的标准餐盒饭量参照图点了两份。最愁的是微胖的姑娘们。她们能拥有超重这般进一步就会肥胖症，自律一些就能得到健康标准体重的危险警戒区，就是她们拥有一个好胃口啊。她们是能利利索索痛痛快快地吃完大份标准餐的，可是又怕长胖，平时她们吃饭都会刻意地控制饮食量。如果选小份标准餐，她们又有点心不甘。她们是吃过了沝沝的炒米饭和手擀面的，味道让她们生活都变得更美好了。如果一直吃不满足，活着还有个什么意思啊。
她们工作时都没有这么犹豫，“沝沝，你能透漏这一个月吃什么吗？油量大不大？碳水量大不大？蛋白质和膳食纤维丰富吗？”
沝沝：“放心地吃，你们是怎么一口一口地吃胖的，我就有办法让你们一口一口地吃瘦。”
她们脸色都明亮了：“你懂营养学？”
沝沝：“懂！不懂怎么当大厨！”她现在懂得不多，没关系，她今天就开始学。
把吃了炒米饭和手擀面的职工都忽悠到手了，沝沝可以拿真材实料练手了。
【一荤一素一碗饭，锅包肉，炝炒白菜，白米饭。】
白米饭是学炒米饭的第一步，沝沝已经做到了现阶段厨具火灶限制下的最好。她在Happy提供的脑域学习板块里模拟了上百次，但是拿出真正的食材后，还是和前面两次的学习一样，因为食材的品质千变万化，每次出锅的味道都不同，也都不让沝沝满意。
职工的味蕾和美食家不能比，他们吃着就很好，没有一个像沝沝那样挑剔锅气太重、肉汁不饱满、表皮过硬等等。每一道菜的差距是细微的，职工们忽略了细微，沝沝放大了细微。这就是考了60分的幸存者乐滋滋，考了99分的优等生被自己气哭的原因。每个人眼里的一分不一样。
“我们的饭都是你这么一小锅一小锅地做出来的？”
沝沝点头，手里忙着下午的饭菜。
问这话的安全部经理震惊了，来大食堂吃饭的职工可是上上下下百号的人，她是怎么做到的？她胳膊受得了吗？她站着不腿疼吗？她不睡觉的吗？
太多的问题最后总结为一句话：“为什么不用大锅？”
沝沝：“次数多一些才能不断地调整精进。”
这一瞬间，安全部经理由内而外地敬佩，“你有什么需要尽管提，我安排采购员购买。”
饮食安全是大事，职工要是集体吃出了毛病，集团出钱看病是小事，没人干活是大事，马虎不得。大食堂常驻两名安全员，大食堂的采购也由安全部的采购员负责。
沝沝：“我在橱柜里发现了很多没有拆封的厨具，都够用了。还按照我之前写的采购单来。”
“不需要多买几个灶台吗？”
沝沝：“够用。”
“需要多安排两个助手吗？”
“够用。”
安全部经理的热情无处发挥，不急着走，搬个板凳坐下来剥蒜，问沝沝：“你怎么想来这里？”
“薪水高，稳定，人多，省心。”
“听说你之前开了个小饭馆。”
“对，参加厨艺大赛前一天正式关门了。付不起房租和水电费了。我天真了，开一个小饭馆的投资远远大过我的预算，入不敷出，需要操心的事情还特别多。”小饭馆是沝沝心里的痛。这个痛让她认清了自己不是做老板的命。
“你在开小饭馆之前为什么想来宇览？”
沝沝放下菜刀，深深地看向他。
【我们的应聘和探路打草惊蛇了。他们对研发部的看重比我们以为的还多。】
对比自己聪明还警觉的人，沝沝一贯采取最明智的做法——老实交代，“我想找蓝济。”
安全部经理脸上的笑消失了，表情严厉。
沝沝继续：“看看他现在好不好，还是不是三年前快要死了的样子，但你们戒备森严，我见不到他。我就想着花香蝶来，只要我足够优秀，蓝济自然会看到我。去参加厨艺大赛，举办方想捧出一个摇钱树，盯上了我，我借机来了这里。近水楼台先得月嘛。你要是看见了蓝济，记得让他来我这里吃饭。喂胖他这样的上下五千年天才将是一件很有成就感的事情。”
“蓝济不来这里。”
【沝沝，问他蓝济还能撑多久？】
安全员经理不会回答这个问题。
沝沝：“你能把我的饭菜送到研发部让他们尝一尝吗？万一蓝济喜欢呢？”
【一定会喜欢！没有人比沝沝做的蛋炒饭和手擀面更好吃！他要是不喜欢，那就是他有病！】
沝沝：“他确实有病。”他的所有照片就没有一张是健康模样，都是一脸苍白，命不久矣。
【过慧易夭，他从小体弱多病。】
沝沝委托对了人。关于蓝济的事情，安全部经理知道的远比集团其他职工知道的多。沝沝能在试探着靠近研发部后，保镖还能放走沝沝不再深究的一部分原因就是他们对研发部的守卫放松了。放松的理由只有一个，蓝济的时间不多了，不需要重兵